ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Рулет с куриным филе в слоеном тесте

Рулет с куриным филе в слоеном тесте

АВТОР: Валентина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
20
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
891
52
52
50
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Бездрожжевое слоеное тесто
500 г
Куриное филе
3 штуки
Мягкий сыр
150 г
Чеснок
3 зубчика
Петрушка
1 пучок
Сыр
100 г
Семена горчицы
по вкусу
Паприка
по вкусу
Молотый кориандр
по вкусу
Молотый сушеный чеснок
по вкусу
Соль
по вкусу
Яичный желток
1 штука
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Рулет с куриным филе в слоеном тесте 188276 шаг 1
1Выложить мягкий сыр в глубокую тарелку.
Фото шага рецепта Рулет с куриным филе в слоеном тесте 188276 шаг 2
2Пропустить чеснок через пресс.
Когда нужно быстро измельчить чеснок, нет ничего лучше чеснокодавилки. Журнал «Афиша–Еда» провел их ревизию, и из восьми достойных соперников лучшей оказалась надежная и эргономичная немецкая Rösle, которая без усилий справляется даже с неочищенным чесноком.
Инструмент
Чеснокодавилка
Фото шага рецепта Рулет с куриным филе в слоеном тесте 188276 шаг 3
3Мытую петрушку мелко порубить.
Изображение
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Фото шага рецепта Рулет с куриным филе в слоеном тесте 188276 шаг 4
4Смешать до однородности.
Фото шага рецепта Рулет с куриным филе в слоеном тесте 188276 шаг 5
5Филе разрезать вдоль, оставляя 0,5 см до края, развернуть на две части.
Изображение
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе
Фото шага рецепта Рулет с куриным филе в слоеном тесте 188276 шаг 7
7В отдельной миске смешать паприку, перец, соль, сухой чеснок.
Фото шага рецепта Рулет с куриным филе в слоеном тесте 188276 шаг 8
8Добавить кориандр и семена горчицы. Перемешать все специи.
Фото шага рецепта Рулет с куриным филе в слоеном тесте 188276 шаг 9
9Разморозить слоеное тесто.
Фото шага рецепта Рулет с куриным филе в слоеном тесте 188276 шаг 10
10Сыр разрезать на три продольных бруска.
Фото шага рецепта Рулет с куриным филе в слоеном тесте 188276 шаг 11
11Филе приправить с двух сторон.
Фото шага рецепта Рулет с куриным филе в слоеном тесте 188276 шаг 12
12Выложить мягкий сыр и размазать по филе, оставив по 1 см до края.
Фото шага рецепта Рулет с куриным филе в слоеном тесте 188276 шаг 13
13В центр выложить брусок сыра.
Фото шага рецепта Рулет с куриным филе в слоеном тесте 188276 шаг 14
14Свернуть рулет.
Фото шага рецепта Рулет с куриным филе в слоеном тесте 188276 шаг 15
15Тесто раскатать.
Чтобы раскатать большой лист теста, скалка должна быть длинной. С ней также удобнее будет проделать фокус, позволяющий сделать толщину листа равномерной: тесто повесить на скалку и повращать вокруг нее в воздухе. «Афиша–Еда» устраивала ревизию скалок, самой маневренной оказалась буковая марки Bérard.
Инструмент
Скалка
Фото шага рецепта Рулет с куриным филе в слоеном тесте 188276 шаг 16
16Выложить в центр рулет и свернуть, защипнув края.
Фото шага рецепта Рулет с куриным филе в слоеном тесте 188276 шаг 17
17Рулеты выложить на противень, застеленный пергаментом, и смазать яичным желтком. Выпекать 30–40 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
Обмазывать горячей глазурью удобно с помощью силиконовой кисти. Силиконовые щетинки не слипаются, и к тому же силикон в отличие от обычной щетины не вылезает из кисточки вместе с глазурью.
Инструмент
Силиконовая кисть
Фото шага рецепта Рулет с куриным филе в слоеном тесте 188276 шаг 18
18Подать к столу.
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Блюда из овощей
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Куриные отбивные
Куриные отбивные
Автор: Олеся Потапова
5 порций
30 минут
0
2
0
Курица с чесноком по-итальянски
Курица с чесноком по-итальянски
Автор: Алёна Казавчинская
8 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
40 минут
1
1
0
Курица с помидорами и зеленью на сковороде
Курица с помидорами и зеленью на сковороде
Автор: Алёна Казавчинская
6 порций
1 час
0
1
0
Фаршированные окорочка
Фаршированные окорочка
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
1 час
0
2
0
Куриная грудка в духовке
Куриная грудка в духовке
Автор: Олеся Потапова
4 порции
50 минут
0
1
0
Куриные голени в рукаве с овощами
Куриные голени в рукаве с овощами
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
1 час
0
1
0
Курица тушенная со сливами и виноградом
Курица тушенная со сливами и виноградом
Автор: Изабелла Грачева
6 порций
2 часа
0
1
0
Куриные бедра с куркумой в духовке
Куриные бедра с куркумой в духовке
Автор: Валентина
4 порции
1 час 20 минут
0
1
0
Куриное филе с рисом на сковороде
Куриное филе с рисом на сковороде
Автор: Изабелла Грачева
6 порций
1 час 30 минут
0
1
0