Румяная рыба
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
220
ккал
-
Белки
28,6
грамм
-
Жиры
8
грамм
-
Углеводы
6,2
грамм
Ингредиенты
Морской окунь 700 г
Соль 1 чайная ложка
Молотый сушеный чеснок 1 столовая ложка
Сушеный тимьян 2 чайные ложки
Петрушка сушеная 1 столовая ложка
Сушеный базилик 1 столовая ложка
Молотый кайенский перец 2 чайные ложки
Перец черный молотый ¼ чайной ложки
Оливковое масло 1 столовая ложка
Инструкция приготовления
-
1. В миске смешайте все ингредиенты.
-
2. Намажьте плоскую тарелку смесью из специй. Тщательно с силой прижмите филе рыбы ко дну тарелки, чтобы полностью обвалять рыбу в специях.
-
3. В большой чугунной сковороде нагрейте до шипения оливковое масло.
Инструмент
Сковорода чугунная
Корочка на чугуне получается враз, он прекрасно держит и отдает тепло, поэтому с тушением, томлением и прочими долгосрочными задачами он справляется на отлично. От советских чугунных сковородок современные (например, французские Le Creuset) — отличаются тем, что их внутренняя поверхность покрыта эмалью, значит, их не надо прокаливать.
-
4. Жарьте рыбу с каждой стороны 2,5 минуты, если рыба не толще 2 см. Если рыба толще, то увеличьте время жарки.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
Похожие рецепты
Курица в облепиховом маринаде
Ингредиенты
Облепиховый сок 250 мл
Мед 325 г
Карри 1 чайная ложка
Молотый кайенский перец ½ чайной ложки
Соль 1 чайная ложка
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Говядина, запеченная с медом и горчицей
Ингредиенты
Говядина без кости 800 г
Оливковое масло 7 столовых ложек
Горчица 2 чайные ложки
Мед 2 чайные ложки
Перец черный молотый 1 чайная ложка
Паприка 1 чайная ложка
Сушеный базилик 1 чайная ложка
Соль 2 чайные ложки
Куриные грудки с сыром
Ингредиенты
Панировочные сухари 1,2 стакана
Сушеный базилик 1 столовая ложка
Соль 1 чайная ложка
Сушеный тимьян 1 столовая ложка
Перец черный молотый 1 чайная ложка
Оливковое масло 2 столовые ложки
Томатный соус 2 стакана
Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки
Куриная грудка 2 штуки
Сушеный орегано 1 столовая ложка
Сыр моцарелла 120 г
Лисички, запеченные в фольге
Ингредиенты
Маленькие лисички 250 г
Зеленый рубленый лук 2 столовые ложки
Соль ¼ чайной ложки
Перец черный молотый ¼ чайной ложки
Оливковое масло 1 столовая ложка
Измельченный свежий тимьян 1 столовая ложка
Острые котлеты из семян конопли
Ингредиенты
Кленовый сироп 2 столовые ложки
Петрушка сушеная 2 столовые ложки
Сушеный шалфей 2 столовые ложки
Молотый сушеный чеснок 2 чайные ложки
Сушеный орегано 1,5 чайные ложки
Копченая паприка 1,5 столовые ложки
Перец черный молотый 1,5 чайные ложки
Соль 1,5 чайные ложки
Сушеный тимьян 1,5 чайные ложки
Сушеный красный перец ¼ чайной ложки
Кукурузная мука ¾ стакана
Семена конопли 1 стакан
Оливковое масло 1 чайная ложка
Консервированная фасоль пинто 450 г
Курица целиком в духовке
Ингредиенты
Курица 1,5 кг
Чеснок 4 зубчика
Сушеный базилик 1 чайная ложка
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль 2 чайные ложки
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Молотая паприка 2 чайные ложки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.