Салат «Цезарь» с рукколой
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Мама моего молодого человека потрясающе готовит. Особенно - салат оливье и сельдь под шубой. Поэтому 21 год своей…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
641
ккал
-
Белки
75,7
грамм
-
Жиры
24
грамм
-
Углеводы
25
грамм
Ингредиенты
Помидоры черри 10 штук
Куриное филе 2 куска
Руккола 8 стеблей
Белый хлеб 6 кусков
Соус «Цезарь» по вкусу
Тертый сыр пармезан 150 г
Латук 1 штука
Приправа для курицы по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнёра
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Готовим стол: режем салат и рукколу на полосочки, помидоры на половинки.
- 2. Очищаем хлеб от корочки и режем кубиками.
- 3. Разогреваем сковороду и наливаем немного масла (я всегда беру оливковое — тогда сухарики не будут масляными).
- 4. Кладем на сковороду хлебные кубики и жарим около 5 минут на среднем огне. Кубики должны стать полностью высушенными.
- 5. Режем филе на кубики, и посыпаем приправой (для курицы хорошо именно Kotanyi).
- 6. Жарим курицу (на том же оливковом масле).
- 7. Сразу по приготовлении курицы нужно подавать салат (пока горячая): смешиваем салаты, помидоры и курицу, заправляем соусом и выкладываем в тарелку.
- 8. Сверху насыпаем пармезан и сухарики.
Совет к рецепту
Если соус — Calve, его нужно побольше (где то треть-половина обычной пачки). Heinz — нужно меньше (он прозрачный и важно не переборщить). Чтобы выглядело красиво, лучше перемешивать чистыми руками- тогда и соус лучше впитается, и помидоры останутся неповрежденными.
Похожие рецепты
Комментарии: 5
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.