Семга в соево-медовом соусе
порции: 2
готовить: 45 минут
2 порции
45 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
1660
81
5
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
380
ккал
-
Белки
25,4
грамм
-
Жиры
36,2
грамм
-
Углеводы
10,9
грамм
Ингредиенты
порции
Семга 200 г
Соевый соус 4 столовые ложки
Мед 1 столовая ложка
Молотый перец чили по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 2 столовые ложки
Смесь перцев по вкусу
Кунжутные семечки по вкусу
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
-
1. Чеснок пропустить через пресс.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
2. Из рыбы удалить все косточки.
Шпаргалка
Как разделать лосося на филе
-
3. Смешать все ингредиенты для маринада (все, кроме кунжутных семечек), положить в него кусочки рыбы кожей вверх. Оставить так рыбку мариноваться минут на 30 при комнатной температуре, можно и дольше в холодильнике.
-
4. Разогреть духовку до 230 градусов. Рыбу перевернуть кожей вниз, посыпать кунжутными семечками и отправить её запекаться вместе с маринадом минут на 12–15 (ориентируйтесь по своей духовке).
Инструмент
Термометр для духовки
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Совет к рецепту
На гарнир отлично подойдут овощи, рис.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 18
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.