Семга в соево-медовом соусе
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
380
ккал
-
Белки
25,4
грамм
-
Жиры
36,2
грамм
-
Углеводы
10,9
грамм
Ингредиенты
Семга 200 г
Соевый соус 4 столовые ложки
Мед 1 столовая ложка
Молотый перец чили по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 2 столовые ложки
Смесь перцев по вкусу
Кунжутные семечки по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Чеснок пропустить через пресс.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
2. Из рыбы удалить все косточки.
Шпаргалка
Как разделать лосося на филе
-
3. Смешать все ингредиенты для маринада (все, кроме кунжутных семечек), положить в него кусочки рыбы кожей вверх. Оставить так рыбку мариноваться минут на 30 при комнатной температуре, можно и дольше в холодильнике.
-
4. Разогреть духовку до 230 градусов. Рыбу перевернуть кожей вниз, посыпать кунжутными семечками и отправить её запекаться вместе с маринадом минут на 12–15 (ориентируйтесь по своей духовке).
Инструмент
Термометр для духовки
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Совет к рецепту
На гарнир отлично подойдут овощи, рис.
Похожие рецепты
Лосось на ложе из запеченных томатов
Ингредиенты
Сухой херес 50 мл
Мед 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Лайм 1 штука
Соевый соус 3 столовые ложки
Филе лосося 750 г
Помидоры 600 г
Оливковое масло 5 столовых ложек
Куриные крылышки в медовой глазури
Ингредиенты
Куриные крылья 500 г
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 1 столовая ложка
Соевый соус 2 столовые ложки
Бальзамический уксус 1 чайная ложка
Молотый имбирь 2 чайные ложки
Апельсиновый сок 6 столовых ложек
Мед 3 столовые ложки
Кайенский перец по вкусу
Крылья в медово-соевом соусе
Ингредиенты
Куриные крылья 1 кг
Соевый соус 100 мл
Мед 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Укроп 1 пучок
Куриная пастрома
Ингредиенты
Молоко 1 стакан
Куриная грудка 1 штука
Соль 3 чайные ложки
Оливковое масло 1 столовая ложка
Соевый соус 1 столовая ложка
Мед 1 чайная ложка
Мускатный орех ¼ чайной ложки
Сладкая паприка ½ чайной ложки
Сок лайма 1 столовая ложка
Чеснок 3 зубчика
Ростбиф из говядины
Ингредиенты
Говяжья вырезка 500 г
Соевый соус 100 мл
Чеснок 10 зубчиков
Оливковое масло 70 мл
Курица с имбирем и медом
Ингредиенты
Куриные крылья 2 штуки
Куриная голень 2 штуки
Тертый корень имбиря 1 столовая ложка
Чеснок 1 зубчик
Перец чили по вкусу
Кунжут 1 столовая ложка
Оливковое масло 2 столовые ложки
Куриный бульон 50 мл
Мед 2 чайные ложки
Соевый соус 3 столовые ложки
Комментарии: 20
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.