Шницель рубленый

Инструкция приготовления

• 1. Обмытое, очищенное от сухожилий мясо пропустить через мясорубку или изрубить ножом, добавить соль, перец и сделать из него 5-6 шницелей овальной формы толщиной около 0,5 см. Шпаргалка Как приготовить рубленый фарш
• 2. Подготовленные шницели обвалять в сухарях и жарить на разогретой сковороде с маслом 5-6 минут. Шпаргалка Таймеры варочных поверхностей
• 3. На гарнир дать жареный картофель, картофельное пюре или овощи. Шницель полить маслом.