Израильский шницель традиционно готовят из куриной грудки. Куриная грудка состоит из большого и малого филе. В этом рецепте Лара Кацова рассказывает, как приготовить традиционный израильский шницель из большой части и что делать с оставшейся малой.
8Шницели окунуть в муку, затем в яйцо и хорошенько обвалять в сухарях.
9В разогретое масло положить шницель, он должен быть погружен наполовину. Жарить до золотистой корочки, затем перевернуть и жарить до такой же корочки с другой стороны.
10Готовый шницель выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
