Вместо зеленого лука, использовала репчатый. Мясо обжаривала на кунжутном масле. К блюду также добавила: кукурузный крахмал (солидарна с предыдущим комментарием), мёд, корень имбиря (у меня был в порошке) и острый перец (у меня был в порошке), а вместо рисового уксуса, добавила яблочный 6%. Думаю, вместо гречневой лапши, можно попробовать рисовую.
Получилось вкусно. Ел даже ребенок.
О каком крахмале речь?) Люди, не путайте китайскую и японскую кухню. В японской кухне не добавляют крахмал, тем более к блюдам из лапши.
В лапше уже есть достаточно крахмала, так его еще и вымывают под струей воды после того как лапша приготовилась и до того как добавлять ее к остальным ингредиентам.
Не путайте кухни и не забивайте себе организм тоннами муки, крахмала и тд.
