ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Соба с курицей и овощами

Соба с курицей и овощами

АВТОР: Angelica
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
45 минут + 30 минут
45 минут + 30 минут
293
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
528
42
3
83
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное филе
400 г
Лапша соба
400 г
Морковь
200 г
Сладкий перец
200 г
Ростки сои
50 г
Зеленый лук
100 г
Соевый соус
по вкусу
Рисовый уксус
50 мл
Чеснок
4 зубчика
Инструкция приготовления
45 минут + 30 минут
Распечатать
1Нарезать куриное филе тонкими полосами, добавить соевый соус (чтобы покрывал мясо), добавить рисовый уксус, измельченный чеснок . Хорошо перемешать и оставить мариноваться 30 минут.
2Тонкими полосками режем морковь, сладкий перец и лук.
35-6 минут в кипящей воде готовим лапшу соба.
4Обжариваем курицу на небольшом количестве масла. Когда будет почти готово, добавить овощи, несколько ложек воды и довести до полной готовности.
5Смешиваем полученное с лапшой, добавляем соевые ростки. Подавать можно горячей или холодной.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (6):
0
О каком крахмале речь?) Люди, не путайте китайскую и японскую кухню. В японской кухне не добавляют крахмал, тем более к блюдам из лапши. В лапше уже есть достаточно крахмала, так его еще и вымывают под струей воды после того как лапша приготовилась и до того как добавлять ее к остальным ингредиентам. Не путайте кухни и не забивайте себе организм тоннами муки, крахмала и тд.
0
что значит - добавляйте к мясу крахмал? чисто технически - что нужно сделать с мясом и крахмалом ?
0
я думаю обвалять мясо в маринаде с добавлением крахмала до процесса термо обработки
0
Вместо зеленого лука, использовала репчатый. Мясо обжаривала на кунжутном масле. К блюду также добавила: кукурузный крахмал (солидарна с предыдущим комментарием), мёд, корень имбиря (у меня был в порошке) и острый перец (у меня был в порошке), а вместо рисового уксуса, добавила яблочный 6%. Думаю, вместо гречневой лапши, можно попробовать рисовую. Получилось вкусно. Ел даже ребенок.
Читайте также:
Похожие рецепты
Лисички на сковороде
Автор: Еда
4 порции
20 минут
5
1
0
Помидоры с фаршем в духовке
Автор: Еда
8 порций
1 час
0
1
0
Сыр с помидорами в духовке
Автор: Еда
6 порций
35 минут
0
2
0
Эноки на сковороде
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Закуска из колбасы
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
1
0
Эноки
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
3
1
0