Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Стейк из осетрины с овощами

Стейк из осетрины с овощами

АВТОР: Caviar&Fish ARTEZIANICA
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
02
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
427
26
33
7
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Стейк осетра
300 г
Морковь
40 г
Савойская капуста
60 г
Стебель сельдерея
50 г
Оливки
30 г
Кенийская фасоль
40 г
Красный лук
5 г
Оливковое масло
30 мл
Соль
3 г
Петрушка
5 г
Чеснок
1 зубчик
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Стейк осетра посолите и приготовьте любым способом (на гриле или сковороде) 7-10 мин.
2Морковь, сельдерей, кенийскую фасоль нарежьте средними кубиками и готовьте на пару (или кипящей воде) до готовности.
3Савойскую капусту нарежьте широкими полосками, бланшируйте 2-3 мин.
4Все овощи смешайте и прогрейте на оливковом масле с добавлением рубленного чеснока и петрушки, добавьте оливки и красный лук.
5На тарелку выложите подушку из овощей, а сверху — жареную осетрину.
Комментарии (8):
0
соль и все?
1
это просто реклама осетрины и черной икры, посмотрите от кого рецепт, ребята.
0
Иван, люди, имеющие дело с продуктом часто прекрасно знают, как его готовить и тратят время на разработку рецептов с поварами. Такая светлая мысль не приходила Вам в голову?)
1
приходила, можете не ставить под сомнение мою дальновидность и не омрачать мой светлый ум), но люди, имеющие дело с продуктом, желающие тратить свое время на разработку рецептов ради самих рецептов, а не ради саморекламы, не будут называть аккаунт торговой маркой)
Читайте также:
Похожие рецепты
Пастуший кетопирог со шпинатом
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
55 минут
1
1
0
Говяжья шея в пряном маринаде, запеченная в рукаве
Автор: Лоскутова Марианна
8 порций
1 час 5 минут
1
1
0
Куриная печень с черносливом на овощной подушке
Автор: Степан Плюшкин
4 порции
40 минут
0
2
0
Печеная капуста в азиатском соусе
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
0
0
Стейки из капусты с перечно-сливочным соусом
Автор: Еда
6 порций
30 минут
0
0
0
Котлеты из краснокочанной капусты
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
2
1
0
Брюссельская капуста, запеченная с адыгейским сыром
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
30 минут
0
2
0
Солянка по-флотски
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
0
2
0
Мясная лазанья из баклажана и помидоров
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
50 минут
2
1
0
Лапша удон с курицей
Автор: Maria Nevada
4 порции
1 час
3
2
0
Пряный шницель из индейки
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
1
1
0
Пюре из цветной капусты и брокколи
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
25 минут
1
1
0