ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Стейки из цветной капусты с соусом чимичурри

Стейки из цветной капусты с соусом чимичурри

АВТОР: Еда
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
751
14
67
31
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Цветная капуста
1 штука
Растительное масло
30 мл
Зеленый лук
2 стебля
Оливковое масло
100 мл
Красный винный уксус
2 столовые ложки
Свежие листья орегано
½ столовые ложки
Лимонная цедра
½ чайные ложки
Петрушка
50 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Стейки из цветной капусты с соусом чимичурри 174367 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты. Духовку разогреть до 180 градусов.
Фото шага рецепта Стейки из цветной капусты с соусом чимичурри 174367 шаг 2
2Кочан разрезать вдоль кочерыжки на стейки толщиной 2–3 см.
Фото шага рецепта Стейки из цветной капусты с соусом чимичурри 174367 шаг 3
3Выложить стейки в один слой на разогретый и смазанный растительным маслом противень.
Фото шага рецепта Стейки из цветной капусты с соусом чимичурри 174367 шаг 4
4При помощи кисточки смазать сами стейки растительным маслом, посолить и поперчить.
Фото шага рецепта Стейки из цветной капусты с соусом чимичурри 174367 шаг 5
5Поставить на средний уровень духовки на 30 минут, во время приготовления один раз перевернуть.
Фото шага рецепта Стейки из цветной капусты с соусом чимичурри 174367 шаг 6
6У зеленого лука отрезать только белую часть, мелко порубить.
Фото шага рецепта Стейки из цветной капусты с соусом чимичурри 174367 шаг 7
7Листья орегано и петрушку крупно порубить. Чеснок разрезать на несколько частей.
Фото шага рецепта Стейки из цветной капусты с соусом чимичурри 174367 шаг 8
8Сложить лук, орегано, петрушку и чеснок в блендер. Добавить цедру лимона.
Фото шага рецепта Стейки из цветной капусты с соусом чимичурри 174367 шаг 9
9Перемешать все подготовленные ингредиенты для соуса в блендере вместе с оливковым маслом и уксусом, добавить соль и перец по вкусу.
Фото шага рецепта Стейки из цветной капусты с соусом чимичурри 174367 шаг 10
10Приправить соусом стейк из капусты, остатки выложить в баночку и убрать в холодильник.
Совет к рецепту
Соус может храниться около суток, перед подачей нужно достать его из холодильника заранее, чтобы он согрелся до комнатной температуры. Из одного кочана получится два стейка, а обрезки можно использовать для других блюд.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Овощной бульон
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
1 порция
40 минут
0
1
0
Кабачковые блины
Автор: Алёна Казавчинская
8 порций
35 минут
0
1
0