ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Страусштекс со спринг-роллами

Страусштекс со спринг-роллами

АВТОР: Холст Масло ресторан
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1029
67
43
92
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Филе страуса
200 г
Картофельное пюре
150 г
Слоеное тесто
40 г
Соленые грибы
50 г
Бекон
3 куска
Яичный желток
1 штука
Красный лук
1 головка
Свиная жировая сетка
1 штука
Брусничный соус
70 г
Зелень
20 г
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1На листы теста аккуратно положить картофельное пюре.
2Свернуть тесто конвертиком: сначала загнуть нижнюю часть так, чтобы закрыть пюре, затем повернуть с другой стороны боковые части и свернуть, оставляя верхний угол.
3Верхний угол смазать яичным желтком для лучшего склеивания, и свернуть ролл полностью.
4Обжарить ролл во фритюре.
5Тем временем мелко нарезать красный лук. Очищенные зубчики чеснока раздавить и нарезать острым ножом.
6Лук, чеснок и зелень добавить в миску к грибам и заправить все растительным маслом. Хорошо перемешать.
7Рубленное страусиное мясо обернуть жировой сеткой, обмотать беконом — благодаря этому мясо станет сочнее, приобретет более тонкий вкус и аромат при запекании.
8Обжарить мясо с двух сторон на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом и поставить в духовку.
9Роллы нарезать разной длины.
10Поставить их вертикально на тарелку, рядом выложить готовый страусштекс.
11Полить блюдо брусничным соусом и сверху выложить грибы. Украсить зеленью.
Совет к рецепту
Приятного аппетита!
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
1
где взять страуса?)
0
видимо прийти к автору рецепта
Читайте также:
Похожие рецепты
Роллы с красной рыбой
Автор: Валентина
2 порции
10 минут
2
1
0
Спринг-роллы
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
2
1
0