главнаяОсновные блюдаРусская кухняК рыбе

Судак с катрофелем

АВТОР: Марина Волкова

порций: 6ГОТОВИТЬ:

30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Марина Волкова11 рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

317

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Картофель

3 штуки

Репчатый лук

1 головка

Стебель сельдерея

2 стебля

Оливковое масло

3 столовые ложки

Листья тимьяна

по вкусу

Чеснок

2 зубчика

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Филе судака

6 штук

Лимонный сок

1 столовая ложка

Красное сухое вино

1 столовая ложка

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

13 картофелины, 1 луковицу и 2 стебля сельдерея мелко нарезать, 5 мин обжаривать в 2 ст. л. оливкового масла, добавить 2 ст. л. листиков тимьяна, 2 толченых зубчика чеснока и соль-перец по вкусу, обжаривать содержимое еще 5 мин и разложить в равных долях на 6 листках фольги.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

2На каждый лист на слой овощей выложить по одному куску филе судака, посолить рыбу по вкусу, сбрызнуть оливковым маслом, соком лимона и красным сухим вином (по 1 ст. л.), завернуть порции в фольгу и 10 мин запекать в разогретой до 200 градусов духовке.

теги:

Комментарии

Читайте также:

Всюду жизнь

Как посадить огород в центре МосквыЭксперимент редакции «Еды»

Мастер-класс

Как приготовить скрэмбл по правиламПодробная инструкция от редакционного повара «Еды» и наставника школы «Еды» Маши Матусовой

спецпроекты