Тушеный шпинат с пряностями
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
260
ккал
-
Белки
7,5
грамм
-
Жиры
13,2
грамм
-
Углеводы
27,6
грамм
Ингредиенты
Масло канолы ¼ стакана
Семена тмина 1 чайная ложка
Пажитник ¼ чайной ложки
Чеснок 9 зубчиков
Лук 1 головка
Молотый кориандр 1 чайная ложка
Сушеный красный перец 1 чайная ложка
Куркума ½ чайной ложки
Свежий имбирь 1 штука
Соль по вкусу
Молодой шпинат 500 г
Инструкция приготовления
-
1. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.
-
2. Обжарьте тмин до потрескивания 1—2 минуты.
-
3. Добавьте семена пажитника, листья мурайи и чеснок, порезанный пополам; обжаривайте до появления приятного аромата около 1 минуты.
-
4. Добавьте лук и обжаривайте 10—12 минут до золотистой корочки.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
5. Добавьте мелко порубленный чеснок, кориандр, порошок острого перца, куркуму, имбирь и соль; обжаривайте до золотистой корочки на чесноке 2—3 минуты.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
-
6. Добавьте шпинат; обжаривайте до мягкости и подсыхания 6—8 минут.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат
Похожие рецепты
Нут в индийском стиле
Ингредиенты
Нут 1 стакан
Куркума ¼ чайной ложки
Рубленная кинза (кориандр) 3 столовые ложки
Паста тамаринда 1 чайная ложка
Сушеный красный перец ¼ чайной ложки
Чеснок 7 зубчиков
Помидоры 2 штуки
Зеленый перец чили 2 штуки
Корень имбиря 1 штука
Соль по вкусу
Масло канолы 3 столовые ложки
Семена тмина ½ чайной ложки
Семена горчицы ¼ чайной ложки
Перец чили де арбол (сушеный) 3 штуки
Тушеная капуста и картофель с индийскими…
Ингредиенты
Масло канолы 3 столовые ложки
Семена тмина 1,5 чайные ложки
Сушеный красный перец ½ чайной ложки
Куркума ½ чайной ложки
Зеленый перец чили 3 штуки
Лавровый лист 2 штуки
Красный лук 1 головка
Картофель 700 г
Помидоры 4 штуки
Белокочанная капуста ½ штуки
Крупная соль по вкусу
Тушеная папайя
Ингредиенты
Кокосовая стружка 3 столовые ложки
Семена тмина 1 чайная ложка
Чеснок 2 зубчика
Зеленый перец чили 1 штука
Красный лук 1 головка
Крупная соль по вкусу
Кокосовое масло ¼ стакана
Черные семена горчицы 1 столовая ложка
Куркума 2 чайные ложки
Зеленая папайя 1 штука
Сушеный красный перец ½ чайной ложки
Тушеный дайкон
Ингредиенты
Масло канолы 2 столовые ложки
Ажгон ½ чайной ложки
Мелко рубленный чеснок 2 зубчика
Лук репчатый ½ головки
Дайкон 450 г
Молотый кориандр ½ чайной ложки
Молотый тмин ½ чайной ложки
Куркума ½ чайной ложки
Сушеный красный перец ¼ чайной ложки
Амчур 1 чайная ложка
Крупная соль по вкусу
Картофельное пюре с индийскими пряностями
Ингредиенты
Картофель 1 кг
Масло канолы 1 стакан
Черные семена горчицы 1 чайная ложка
Асафетида 1 чайная ложка
Пажитник 1 чайная ложка
Листья черной смородины 20 штук
Чеснок 4 зубчика
Перец чили 3 штуки
Лук репчатый 1 головка
Горох 1 стакан
Молотый кориандр 1,5 чайные ложки
Куркума 1 чайная ложка
Корень имбиря 1 штука
Крупная соль по вкусу
Рубленная кинза (кориандр) 70 г
Тушеные овощи с зеленой стручковой фасолью
Ингредиенты
Чеснок 6 зубчиков
Чили серрано 1 штука
Корень имбиря 1 штука
Пажитник 300 г
Шпинат 270 г
Нут ½ стакана
Масло канолы 1 столовая ложка
Семена тмина 1 чайная ложка
Перец чили де арбол (сушеный) 3 штуки
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Помидоры 2 штуки
Молотый кориандр 1 чайная ложка
Куркума 1 чайная ложка
Зеленая стручковая фасоль 120 г
Картофель 1 штука
Крупная соль по вкусу
Рубленная кинза (кориандр) 1 пучок
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.