Вареные окуни
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
392
32
19
26
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сливочное масло
80 гПетрушка
2 пучкаЛимон
1 штукаКартофель
3 штукиМорковь
1 штукаЛавровый лист
3 штукиКорень петрушки
2 штукиМорская соль
по вкусуЧерный перец горошком
10 штукУксус 3%-ный
0,3 стакановЛук
1 головкаРечной окунь
600 гИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Вскипятить воду вместе с нарезанными морковью, петрушкой, луком, перцем и лавровым листом.
2Окуней очистить, выпотрошить, вымыть, положить в подготовленный бульон, добавить уксус, соль и варить 10–15 минут до готовности.
3Осторожно вынуть рыбу из бульона, очистить от кожи и уложить в блюдо, обрызгать соком лимона.
4В отдельной тарелке подать отварной горячий картофель, обсыпанный мелко рубленной зеленью петрушки.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
