Вареные окуни
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
392
ккал
-
Белки
32,1
грамм
-
Жиры
18,6
грамм
-
Углеводы
25,7
грамм
Ингредиенты
Речной окунь 600 г
Морковь 1 штука
Лук 1 головка
Уксус 3% 0,3 стакана
Корень петрушки 2 штуки
Лавровый лист 3 штуки
Морская соль по вкусу
Черный перец горошком 10 штук
Лимон 1 штука
Сливочное масло 80 г
Картофель 3 штуки
Петрушка 2 пучка
Инструкция приготовления
-
1. Вскипятить воду вместе с нарезанными морковью, петрушкой, луком, перцем и лавровым листом.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
2. Окуней очистить, выпотрошить, вымыть, положить в подготовленный бульон, добавить уксус, соль и варить 10–15 минут до готовности.
-
3. Осторожно вынуть рыбу из бульона, очистить от кожи и уложить в блюдо, обрызгать соком лимона.
-
4. В отдельной тарелке подать отварной горячий картофель, обсыпанный мелко рубленной зеленью петрушки.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.