Запеканка из куриного фарша с капустой брокколи, яйцами и сыром

АВТОР: ДАРЬЯ ЗЕМСКОВА

порций: 6ГОТОВИТЬ:

1 час 50 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: ДАРЬЯ ЗЕМСКОВАПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

295

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Капуста брокколи

400 г

Куриный фарш

300 г

Куриное яйцо

4 штуки

Сметана

3 столовые ложки

Помидоры черри

250 г

Твердый сыр

200 г

Специи

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час 50 минут

Распечатать

1Помыть овощи.

2Помидоры черри разрезать пополам.

3Сыр натереть на мелкой терке.

4Яйца взбить со сметаной и специями, солью.

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

5В подготовленную глубокую посуду для выпекания разложить по слоям, соблюдая данную последовательность: куриный фарш (100 г), брокколи (150 г), помидоры (100 г), сыр тертый (100 г), куриный фарш (100 г), брокколи (150 г), помидоры (100 г), куриный фарш (100 г), брокколи (100 г), помидоры (50 г), сыр тертый (100 г). Сверху все это залить взбитыми яйцами со сметаной, солью и специями.

6Поместить блюдо в разогретую духовку до 200 градусов. Готовить 1 час 20 мин.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

популярные запросы:

Этот рецепт в статье:

Комментарии (4):

Ирма К.6 января 2021

Готовить 1 ч 20 минут - слишком долго, сыр начал подгорать.

Дарья Данцева25 августа 2017

Поправьте количество сыра в рецепте)

Денис Буйко25 августа 2017

Добрый день. Спасибо за указаную ошибку. Исправленно.

Серафима Велижанина5 февраля 2016

Отличное сочетание продуктов! Делала с куриным филе, а не с фаршем. Соответственно у меня была конструкция с одним слоем каждого ингредиента. У меня за 50 минут все пропеклось. Замчание: На картинке сверху брокколи, а в рецепте томаты. Так вот лучше следовать рецепту. Иначе брокколи подсыхает. И чтобы блюдо было вмеру соленым, стоит все же солить и добавлять специи на каждый слой в отдельности. Спасибо за рецепт.)

Читайте также:

Похожие рецепты