Наверное, на первый взгляд может показаться, что санкции очень сильно нас затронули, раз с дальних полок была изъята баночка тушенки и пущена в ход) но это вовсе не так, нет, безусловно санкции повлияли, но не настолько))) идея отужинать картошкой и тушенкой, в первый раз у моих домашних, не вызвала восторга, но в этот раз предложение о приготовлении именно этого блюда поступило уже не от меня) поэтому не бойтесь, это вкусно))) сразу хочу вас предупредить, что качество тушенки очень сильно влияет на вкус блюда в целом, засим я хочу поделиться с вами какую именно марку лучше использовать-Fine Life, это линия продуктов, которая продается в гипермаркетах METRO Cash&Carry. Фото прилагается)
3Масло разогреть на сковороде, добавить сало. Выжарить его до шкварок. Затем добавить рубленный картофель, накрыть крышкой, жарить до готовности, периодически помешивая. Затем снять крышку увеличить огонь и продолжать жарить картофель до образования золотистой корочки.
4Затем слить почти все масло.
5Открыть тушенку, перебрать ее, убрать пленки, разделить мясо на волокна, добавить очищенное мясо в сковороду с картофелем (жир и сок из тушёнки так же добавить в картофель), убавить огонь.
6Лук очистить, порезать тонкими полукольцами и добавить к картофелю. Также добавить укроп, чеснок, соль и перец. Все перемешать, жарить минуты 3, чтобы лук потерял свой едкий запах и стал немного мягче.
