Зразы по‑литовски
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
411
ккал
-
Белки
25,8
грамм
-
Жиры
31,3
грамм
-
Углеводы
7
грамм
Ингредиенты
Лук репчатый 2 головки
Говяжье филе 1 кг
Белый хлеб 4 куска
Шампиньоны 50 г
Яйцо куриное 1 штука
Сливочное масло 100 г
Грибной бульон 2 стакана
Мускатный орех по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Говядину порезать тонкими ломтиками по числу зраз, отбить, приправить и оставить на полчаса.
-
2. Лук измельчить и поджарить до золотистого цвета, смешать с раскрошенным хлебом, грибами, яйцом и мускатным орехом, приправить, перемешать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. На каждый кусок мяса положить начинку, свернуть в трубочку, обвязать нитками, обсыпать мукой.
-
4. В кастрюле растопить масло, поместить туда зразы и тушить на слабом огне. Когда мясо обжарится, влить бульон и продолжать тушить до готовности.
Похожие рецепты
Шампиньоны фаршированные
Ингредиенты
Шампиньоны 1 кг
Лук репчатый 2 головки
Яйцо куриное 1 штука
Сливочное масло 100 г
Сыр 50 г
Петрушка ½ пучка
Соль по вкусу
Зразы картофельные
Ингредиенты
Картофель 500 г
Сливочное масло 50 г
Лук репчатый 1 головка
Яйцо куриное 3 штуки
Соль по вкусу
Биточки из окуня
Ингредиенты
Морской окунь 700 г
Белый хлеб 150 г
Молоко ½ стакана
Лук репчатый 2 головки
Сливочное масло 2 чайные ложки
Яйцо куриное 1 штука
Соль по вкусу
Растительное масло 3 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Запеканка картофельная с грибами
Ингредиенты
Картофель 500 г
Яйцо куриное 1 штука
Говяжий фарш 300 г
Лук репчатый 1 г
Сливочное масло 50 г
Шампиньоны 100 г
Сэндвичи с яйцами, сыром и соусом шрирача
Ингредиенты
Яйцо куриное 4 штуки
Белый хлеб 4 куска
Сыр чеддер 60 г
Сливочное масло 25 г
Шрирача по вкусу
Мильфей из индейки
Ингредиенты
Филе бедра индейки 800 г
Молодая капуста 1,5 кг
Булгур 32 г
Лук репчатый 145 г
Белый хлеб 48 г
Сливки 22%-ные 120 мл
Белые грибы 80 г
Шампиньоны 550 г
Белый лук 40 г
Грибной бульон 450 мл
Яйцо куриное 1 штука
Розовый перец 2 г
Соль по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.