Зразы по‑литовски
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
411
ккал
-
Белки
25,8
грамм
-
Жиры
31,3
грамм
-
Углеводы
7
грамм
Ингредиенты
Репчатый лук 2 головки
Говяжье филе 1 кг
Белый хлеб 4 куска
Шампиньоны 50 г
Яйцо куриное 1 штука
Сливочное масло 100 г
Грибной бульон 2 стакана
Мускатный орех по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Говядину порезать тонкими ломтиками по числу зраз, отбить, приправить и оставить на полчаса.
-
2. Лук измельчить и поджарить до золотистого цвета, смешать с раскрошенным хлебом, грибами, яйцом и мускатным орехом, приправить, перемешать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. На каждый кусок мяса положить начинку, свернуть в трубочку, обвязать нитками, обсыпать мукой.
-
4. В кастрюле растопить масло, поместить туда зразы и тушить на слабом огне. Когда мясо обжарится, влить бульон и продолжать тушить до готовности.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.