Картофельная пицца с грибами. Рецепт

Паста и пиццаФранцузская кухняПицца с грибами

Картофельная пицца с грибами

АВТОР: Лизонька

порций: 6ГОТОВИТЬ: 1 час 30 минут

278

Автор рецепта

Автор: Лизонька148 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

323

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Картофель

600 г

Куриное яйцо

2 штуки

Шампиньоны

100 г

Твердый сыр

200 г

Помидоры

2 штуки

Рубленая петрушка

2 столовые ложки

Репчатый лук

1 головка

Майонез

4 столовые ложки

Соль

¹/₂чайной ложки

Инструкция приготовления

1 час 30 минут

Распечатать

1Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Добавить 2 столовые ложки майонеза, яйца и соль. Половину сыра натереть на терке и добавить к картофелю. Перемешать. Выложить массу на сковородку диаметром 24 см. Разровнять и выпекать в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.

ШпаргалкаКак приготовить майонез

2Шампиньоны нарезать ломтиками, помидоры — кубиками, лук — кольцами. Грибы, лук, помидоры и петрушку смешать с оставшимся майонезом и солью.

ШпаргалкаКак подготовить шампиньоны

3Готовый картофельный корж вынуть из сковородки и уложить на противень. Сверху выложить грибы с овощами. Оставшийся сыр нарезать тонкими пластинками и разложить сверху. Выпекать в духовке 40 минут при температуре 200 градусов.

ИнструментТермометр для духовки

Популярные запросы:

Комментарии (11):

Daria Bystrova23 апреля 2010

Майонез? Вы издеваетесь? Что будет с фабричным майонезом после запекания? А какой бы кулинар предложил запекать домашний майонез?

Иля Бо6 июня 2010

да все нормально с фабричным майонезом.

Dodgy Banana3 февраля 2011

С фабричным ничего не будет, потому что там один крахмал и химикаты. А домашний для запекания не годится. Но лучше, по-моему, вообще обойтись без майонеза.

Olga Chaban29 февраля 2012

А что, простите пожалуйста, будет с домашним майонезом после запекания???? Ведь майонез — это яйца взбитые с маслом (ну, плюс соль, сахар, уксус)! Что бывает с запеченными яйцами? Да все будет отлично! Я ложу домашний майонез и в картошку, когда запекаю с мясом, и в заливку добавляю для мусаки овощной, и в грибы, и мясо… Даже кексы есть на майонезе! С чего такие вдруг страхи???