Лазанья по‑московски
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
712
ккал
-
Белки
50,6
грамм
-
Жиры
49,4
грамм
-
Углеводы
12,6
грамм
Ингредиенты
Фарш 700 г
Твердый сыр 700 г
Помидоры 3 штуки
Красный лук 3 штуки
Томатная паста 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Растительное масло 5 мл
Перец черный молотый по вкусу
Зелень 15 г
Вода 175 мл
Инструкция приготовления
-
1. 600 гр. сыра нарезать тонкими пластинами 2-3 мм, оставшуюся часть - натереть на крупной терке.
-
2. Томаты нарезать на тонкие кружочки.
-
3. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
-
4. Смешать лук с фаршем, обжарить до готовности.
-
5. К начинке добавить 4 столовые ложки томатной пасты и полстакана воды. Тушить 10 минут на среднем огне. Посолить, поперчить.
-
6. В квадратную не большую форму выложить слой сыра, на него слой начинки. Повторить слои по необходимости. Последним слоем выложить тертый сыр и кружочки томатов.
Шпаргалка
Как приготовить соус бешамель
-
7. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.
-
8. Подавать на стол в форме, украсив зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Комментарии: 5
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.