Пенне с песто из базилика и рукколы с фундуком
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
757
ккал
-
Белки
21,6
грамм
-
Жиры
31,7
грамм
-
Углеводы
94,5
грамм
Ингредиенты
Паста пенне 500 г
Зеленый базилик 1 пучок
Руккола 50 г
Оливковое масло 50 мл
Чеснок 4 зубчика
Тертый сыр пармезан 50 г
Фундук 85 г
Инструкция приготовления
-
1. В комбайне пробейте зеленый базилик со стеблями, раздавленные ножом зубчики чеснока, натертый пармезан, рукколу, фундук и оливковое масло
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
2. Пробивать надо минут 5 так как для того чтобы смолоть фундук нужно время, как вариант смолоть его в комбайне отдельно заранее
-
3. Проверьте консистенцию и при необходимости добавьте еще оливкового масла и пробейте снова
-
4. Отварите пенне согласно инструкции на упаковки до состояния аль-денте, слейте воду и смешайте с соусом
-
5. Подавайте немедленно
Совет к рецепту
Соотношение базилика к рукколе дело вкуса: мне нравиться когда базилик-руккола в соотношении 2:1, также можно экспериментировать с орехами. Фундук заменить на грецкий орех, кедровый орех или тыквенные семечки
Похожие рецепты
Лингвини с песто из рукколы и пекана
Ингредиенты
Чеснок 1 зубчик
Пекан ¾ стакана
Соль по вкусу
Руккола 300 г
Оливковое масло ½ стакана
Тертый сыр пармезан 60 г
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Паста лингвини 450 г
Пенне с рикоттой и спаржей
Ингредиенты
Свежая спаржа 600 г
Паста пенне 500 г
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 2 столовые ложки
Сыр рикотта 420 г
Тертый сыр пармезан 75 г
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Молотый мускатный орех по вкусу
Паста с соусом песто по‑итальянски
Ингредиенты
Зеленый базилик 2 пучка
Тертый сыр пармезан 8 столовых ложек
Грецкие орехи 8 штук
Чеснок 2 головки
Оливковое масло ½ стакана
Крупная соль щепотка
Макароны 500 г
Паста с лососем и песто из цукини
Ингредиенты
Тертый сыр пармезан 100 г
Кедровые орехи 70 г
Оливковое масло 70 мл
Чеснок ½ зубчика
Молодые цукини 2 штуки
Морская соль по вкусу
Зеленый базилик 1 пучок
Семга 300 г
Пенне арраббьята (томатно-овощная паста)
Ингредиенты
Чеснок 2 зубчика
Морская соль по вкусу
Лук репчатый 1 головка
Оливковое масло 1 столовая ложка
Красный сладкий перец 1 штука
Перец чили ½ штуки
Консервированные помидоры 400 г
Паста пенне 400 г
Перец черный молотый по вкусу
Зеленый базилик 3 стебля
Сушеный тимьян ½ чайной ложки
Тертый сыр пармезан 60 г
Паста с чесноком и оливковым маслом
Ингредиенты
Спагетти 125 г
Оливковое масло 50 мл
Чеснок 3 зубчика
Петрушка ½ пучка
Тертый сыр пармезан 25 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.