Пенне с песто из базилика и рукколы с фундуком
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
757
ккал
-
Белки
21,6
грамм
-
Жиры
31,7
грамм
-
Углеводы
94,5
грамм
Ингредиенты
Паста пенне 500 г
Зеленый базилик 1 пучок
Рукола 50 г
Оливковое масло 50 мл
Чеснок 4 зубчика
Тертый сыр пармезан 50 г
Фундук 85 г
Инструкция приготовления
-
1. В комбайне пробейте зеленый базилик со стеблями, раздавленные ножом зубчики чеснока, натертый пармезан, рукколу, фундук и оливковое масло
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
2. Пробивать надо минут 5 так как для того чтобы смолоть фундук нужно время, как вариант смолоть его в комбайне отдельно заранее
-
3. Проверьте консистенцию и при необходимости добавьте еще оливкового масла и пробейте снова
-
4. Отварите пенне согласно инструкции на упаковки до состояния аль-денте, слейте воду и смешайте с соусом
-
5. Подавайте немедленно
Совет к рецепту
Соотношение базилика к рукколе дело вкуса: мне нравиться когда базилик-руккола в соотношении 2:1, также можно экспериментировать с орехами. Фундук заменить на грецкий орех, кедровый орех или тыквенные семечки
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.