Пенне с лососем
порции: 4
готовить: 30 минут
4 порции
30 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
2
0
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
694
ккал
-
Белки
27,8
грамм
-
Жиры
28,7
грамм
-
Углеводы
75,4
грамм
Ингредиенты
порции
Паста пенне 400 г
Лук-шалот 1 штука
Оливковое масло 2 столовые ложки
Слабосоленый лосось 300 г
Белое сухое вино ¼ стакана
Сливки 20%-ные 200 мл
Петрушка ½ стакана
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
-
1. В большой кастрюле вскипятите воду. Забросьте пасту в подсоленую кипящую воду так, чтобы она была готова к окончанию приготовления соуса. (10 минут).
-
2. В большой сковороде на среднем огне обжарьте лук в оливковом масле 1-2 минуты.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Добавьте лосось и готовьте, помешивая деревянной ложкой, 2-3 минуты.
Шпаргалка
Как разделать лосося на филе
-
4. Влейте вино, увеличьте огонь и выпаривайте 1 минуту.
-
5. Убавьте огонь до среднего и влейте сливки. Готовьте, помешивая, пока соус не загустеет, примерно 3-4 минуты.
-
6. Сваренную пасту откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде и соедините с соусом. Готовьте, перемешивая, 1 минуту.
-
7. Поперчите, еще раз перемешайте, разложите по тарелкам и посыпьте петрушкой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.