Молодые шефы
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Сладкая пицца с красной смородиной

Сладкая пицца с красной смородиной

АВТОР: Оля Давыдова
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
2 часа
2 часа
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
531
7
12
96
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Пшеничная мука
350 г
Соль
по вкусу
Сухие дрожжи
1 чайная ложка
Оливковое масло
2 столовые ложки
Сахар
2 стакана
Херес
6 столовых ложек
Вода
150 мл
Сливочный сыр
200 г
Лимон
½ штуки
Апельсины
1 штука
Ванильный экстракт
1 чайная ложка
Сливки
3 столовые ложки
Красная смородина
250 г
Сахарная пудра
50 г
Инструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1Муку просеять. Дрожжи развести в теплой воде, смешать с мукой, добавить соль, оливковое масло, сахар, херес. Замесить тесто и поставить на 1 час.
2Пока тесто подходит, сделать начинку. Взбить сливочный сыр в миске, чтобы он стал мягким. Постепенно добавить цедру и сок апельсина и лимона, ваниль, сливки и сахарную пудру. Смазать маслом противень.
3Переложить тесто на поверхность, посыпанную мукой, в круг диаметром 30 см. Переложить на противень и намазать сливочной начинкой, не доходя 1 см до края. Накрыть пленкой неплотно и оставить в теплом месте на 30 мин.
4Посыпать смородиной и обильно посыпать сахарной пудрой. Запекать 25-30 минут до золотистой корочки. Посыпать сахарной пудрой и подавать холодной или горячей.
Комментарии (3):
0
а при какой температуре выпекать?
0
делала на тесте для пиццы из хлебопечки. Вкусно необычайно.
0
В этом сезоне не получилось. Сыр UNAGRANDE кремчиз #1 потёк и начинка оказалась слишком жидкой для выпекания (((
спецпроекты
Похожие рецепты
Пицца из цельнозерновой муки с сыром
Автор: SimpleArt
4 порции
30 минут
5
1
0
Пицца на основе цветной капусты
Автор: Любовь
4 порции
1 час
322
10
0
Пицца с инжиром и цукини
Автор: Alex Jönsson
6 порций
25 минут
12
3
0
Пицца на творожном тесте
Автор: olday
5 порций
50 минут
14
1
0
Ташир пицца
Автор: Maria Matyuhova
4 порции
2 часа
34
3
2