Рис с горохом и арахисом

АВТОР: Zinc Oxide

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Zinc OxideПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

545

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Рис

275 г

Вода

500 мл

Арахис

100 г

Горох

50 г

Топленое масло

2 столовые ложки

Молотый красный перец

щепотка

Черный перец горошком

щепотка

Соль

щепотка

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Замочить на ночь сухой горох.

2Нагреть масло в кастрюле на среднем огне. Высыпать в масло красный и черный перец, затем арахис. Помешивая, жарить арахис, пока он не станет светло-коричневым.

3Добавить промытый и высушенный рис, прожарить 2–3 минуты.

4Добавить заранее вымоченный горох.

5Слегка смешать, добавить подсоленную воду. Закрыть кастрюлю крышкой, варить на маленьком огне 15-20 минут, не перемешивая. Рис готов, когда станет сухим.