Калифорнийский салат из киноа с креветками и крабом
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
142
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
386
24
16
31
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Киноа
4 столовые ложкиМанго
1 штукаАвокадо
1 штукаОгурцы
100 гЯблоко
1 штукаСвежая мята
5 гСалат шизо
10 гЛимонный сок
3 столовые ложкиРастительное масло
2 столовые ложкиСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуМагаданские креветки
16 штукМясо краба
120 гИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Залить киноа холодной водой и отварить в течение 15 минут, охладить.
2Манго, авокадо, яблоко и огурец очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.
3Предварительно размороженных креветок очистить от панциря, мясо краба разобрать на волокна.
4Масло смешать с лимонным соком. Замешать все ингредиенты с заправкой, выложить в салатник. Добавить краба и креветок. При подаче украсить мятой и салатом.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (3):
1
Вкусный салат, из разряда «удивить гостей» :)
Но много его не съешь, слишком специфический.
0
Киноа имеет специфическую горечь, чтобы не выбрасывать недешевые продукты из-за неудачного рецепта, для начала нужно либо замочить киноа на пару часов, либо промыть пару раз в кипятке, чтобы растворить горькие сапонины. Они мало кому нравятся на вкус.
спецпроекты
Похожие рецепты