
Калифорнийский салат из киноа с креветками и крабом
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
142
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
386
24
16
31
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Молотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуРастительное масло
2 столовые ложкиЯблоко
1 штукаЛимонный сок
3 столовые ложкиСвежая мята
5 гАвокадо
1 штукаКиноа
4 столовые ложкиМясо краба
120 гМанго
1 штукаОгурцы
100 гСалат шизо
10 гМагаданские креветки
16 штукИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать

1Залить киноа холодной водой и отварить в течение 15 минут, охладить.

2Манго, авокадо, яблоко и огурец очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.

3Предварительно размороженных креветок очистить от панциря, мясо краба разобрать на волокна.

4Масло смешать с лимонным соком. Замешать все ингредиенты с заправкой, выложить в салатник. Добавить краба и креветок. При подаче украсить мятой и салатом.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (3):
1
Вкусный салат, из разряда «удивить гостей» :)
Но много его не съешь, слишком специфический.
0
Киноа имеет специфическую горечь, чтобы не выбрасывать недешевые продукты из-за неудачного рецепта, для начала нужно либо замочить киноа на пару часов, либо промыть пару раз в кипятке, чтобы растворить горькие сапонины. Они мало кому нравятся на вкус.
Похожие рецепты