ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Латвийский салат

Латвийский салат

АВТОР: Матильда Огурцова
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
927
56
50
63
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Отварной картофель
3 штуки
Отварная морковь
1 штука
Свекла
1 штука
Зеленые яблоки
½ штуки
Вареная говядина
100 г
Соленые огурцы
2 штуки
Зеленый горошек
½ банки
Филе сельди
2 штуки
Зеленый лук
по вкусу
Растительное масло
2 столовые ложки
Уксус 9%-ный
2 чайные ложки
Горчица
½ чайные ложки
Тертый хрен
½ чайные ложки
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Овощи и яблоко очистить и нарезать кубиками.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
2Мясо и филе селедки нарезать кубиками.
Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
Инструмент
Нож керамический
3Все смешать, заправить смесью масла, уксуса, горчицы и хрена.
4Посыпать зеленым луком.
Изображение
Шпаргалка
Как нарезать зелень
популярные запросы:
Овощные салаты
Салаты без майонеза
Салаты с курицей
Фруктовые салаты
Комментарии
Читайте также:

Идеальный тартар из говядины

Как сделать его лучше, чем в ресторане, — рассказывает шеф-повар

В каком порядке выкладывать слоями селедку под шубой

Самые важные вопросы о праздничном салате и его классический рецепт
спецпроекты
Похожие рецепты
Салат с ананасами, курицей и яйцом
Салат с ананасами, курицей и яйцом
Автор: Еда
2 порции
30 минут
4
1
0
Салат с курицей и ананасами слоями
Салат с курицей и ананасами слоями
Автор: Еда
2 порции
30 минут
0
1
0
Салат с курицей и ананасами классический
Салат с курицей и ананасами классический
Автор: Еда
2 порции
30 минут
2
1
0
Салат с копченой курицей и ананасами
Салат с копченой курицей и ананасами
Автор: Еда
2 порции
45 минут
1
1
0
Салат оливье по-быстрому
Салат оливье по-быстрому
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
30 минут
4
2
0
Салат из резака (ахцан ниперт)
Салат из резака (ахцан ниперт)
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
15 минут
0
1
0
Салат (ахцан) из черемши
Салат (ахцан) из черемши
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
20 минут
1
1
0
Салат (ахцан) из крапивы
Салат (ахцан) из крапивы
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
30 минут
0
1
0
Картофельный салат
Картофельный салат
Автор: Нелли
2 порции
15 минут
10
2
0
Салат из квашеной капусты с перцем рамиро
Салат из квашеной капусты с перцем рамиро
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
4
1
0
Салат из сезонных овощей
Салат из сезонных овощей
Автор: Еда
4 порции
20 минут
13
1
0
Салат по-грузински
Салат по-грузински
Автор: Еда
1 порция
35 минут
14
2
0
...