«Мимоза» с горбушей и картофелем

Инструкция приготовления

• 1. Сваренные яйца разделить на белки и желтки. Шпаргалка Как отделить белки от желтков
• 2. Горбушу размять и выложить в салатницу, промазать майонезом. Это будет первый слой. Шпаргалка Как приготовить майонез
• 3. Затем натереть на мелкой терке белки, выложить поверх рыбы. Промазать майонезом и посолить.
• 4. Натереть на крупной терке отварной картофель, выложить в салатницу, промазать майонезом, посолить.
• 5. Для тех кто любит лук: можно мелко накрошить репчатый лук и выложить на картофель ( без майонеза). Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 6. Натереть на крупной терке отварную морковь, выложить в салатницу, промазать майонезом, посолить.
• 7. На мелкой терке натереть желтки, выложить в салатницу на морковь (без майонеза). Инструмент Терка Microplane ручная Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
• 8. Положить в холодильник на 3–4 часа для пропитки.