Овощной салат с креветками под медово-соевой заправкой

АВТОР: Сергей Панишев

порции: 4ГОТОВИТЬ:

25 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Сергей ПанишевПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

264

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Креветки

20 штук

Салат айсберг

150 г

Помидоры черри

10 штук

Сладкий перец

½ штуки

Авокадо

½ штуки

Шампиньоны

6 штук

Соевый соус

50 мл

Мед

1 чайная ложка

Оливковое масло

50 мл

Соль

по вкусу

Инструкция приготовления

25 минут

Распечатать

1Разогреть сковородку, добавив на нее немного масла. Подготовить воду для отварки креветок. Воду солить по вкусу.

Корочка на чугуне получается враз, он прекрасно держит и отдает тепло, поэтому с тушением, томлением и прочими долгосрочными задачами он справляется на отлично. От советских чугунных сковородок современные (например, французские Le Creuset) — отличаются тем, что их внутренняя поверхность покрыта эмалью, значит, их не надо прокаливать.

Инструмент

Сковорода чугунная

2Очистить от верхней пленки шампиньоны, нарезать крупными кусками и отправить на сковородку.

Шпаргалка

Как подготовить шампиньоны

3В кипящую подсоленную воду положить креветки. Варить в течение 1–2 минут. После отваривания очистить их.

Шпаргалка

Как подготовить креветки

4Нарезать кубиками авокадо и перец.

5Помидоры черри нарезать на половинки или четвертинки.

6В салатник выложить салат айсберг, нарезанные авокадо, перец, помидоры.

7Подготовить заправку: смешать соевый соус, оливковое масло, мед. Мед должен раствориться в смеси. Смесь будет кисло-сладкая, немного густая.

Приспособление удерживает мед в желобках, так что он стекает на блюдо или просто на хлеб постепенно. А еще с его помощью можно добавлять мед в различные напитки. Металлические и силиконовые гораздо гигиеничнее деревянных аналогов.

Инструмент

Диспенсер для меда

8По готовности шампиньонов добавить на сковородку креветки и немного соевого соуса. Жарить в течение 1–1,5 минут.

Шпаргалка

Таймеры варочных поверхностей

9Добавить горячие креветки с шампиньонами в салатник.

10Посолить по вкусу. Вылить заправку и перемешать.

11Наслаждайтесь низкокалорийным, свежим и теплым салатиком.

Совет к рецепту

В случае отсутствия салата айсберг можно взять другой сочный салат, например, китайскую капусту (верхние мягкие сочные листья). Оливковое масло легко заменяется на подсолнечное или смесь подсолнечного с оливковым. Также можно не включать в рецепт авокадо.