Если вы хотите действительно сделать быстрый слоу, то вам обязательно нужен кухонный комбайн, который за вас измельчит большую часть продуктов настолько мелко, что сделать это руками будет очень сложно, если не сказать — невозможно.
Подавайте как гарнир к мясу, курице или рыбе.
А я использую простую терку вместо комбайна))))
Кочан (правда, для того, чтобы было удобно держать в руке разрезаю на 2-3 части) тру на крупной терке. Получается быстро и при этом не нужно давить капусту, она итак выходит очень мягонькой.
