Салат из кальмаров «Нежный»

Салат из кальмаров «Нежный»

Автор: Юлия Журавлева
порции: 4 готовить: 30 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Юлия Журавлева

Ингредиенты

Кальмары 3 штуки

Куриное яйцо 3 штуки

Консервированная кукуруза ½ банки

Репчатый лук 1 штука

Майонез по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Кальмаров отварить, очистить от пленок. Порезать соломкой. Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
  • 2. Яйца отварить. И порубить к кальмарам. Есть хитрость для вкусного желтка - положить яйца в холодную воду, довести до кипения и отключить плиту, оставить в кастрюле под крышкой на 10 мин. Таким образом вы получите сваренное вкрутую яйцо с рассыпчатым желтком, без синевы и резинового вкуса.
  • 3. Лук очистить и нарезать полукольцами. Залить кипятком на минут 5-10. Так уйдет горечь. Добавить лук в салат.
  • 4. Добавить полбанки кукурузы и майонез по вкусу.

Совет к рецепту

Пробовала разные комбинации салата из кальмаров. Этот на мой вкус является лучшим. Можно добавлять свежее кисло-сладкое яблоко - тогда вкус получается более ярким.

Похожие рецепты

Хрустящий крабовый салат

Автор: Вера Максимова
6 ингредиентов
5 порций 15 минут

Ингредиенты

Куриное яйцо 3 штуки

Репчатый лук 1 штука

Консервированная кукуруза 1 банка

Зеленый салат ⅓ пучка

Майонез 150 г

Мясо краба 200 г

перейти на страницу рецепта
237
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Весенний салат с кальмарами

Автор: Марина Блачева
7 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Кальмары 4 штуки

Сладкий перец 1 штука

Помидоры 3 штуки

Огурцы 1 штука

Куриное яйцо 2 штуки

Консервированная кукуруза 1 банка

Майонез по вкусу

перейти на страницу рецепта
137
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Грибной салат с кукурузой

Автор: Ольга Л
6 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Свежие грибы 400 г

Консервированная кукуруза 140 г

Репчатый лук 1 головка

Куриное яйцо 3 штуки

Соль по вкусу

Майонез по вкусу

перейти на страницу рецепта
54
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат с кальмарами и помидорами

Автор: Christine Riviera
6 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Куриное яйцо 3 штуки

Кальмары 500 г

Консервированная кукуруза 250 г

Помидоры 2 штуки

Майонез 100 г

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
147
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат с кальмарами и креветками

Автор: Танюшка К.
6 ингредиентов
4 порции 25 минут

Ингредиенты

Очищенные креветки 300 г

Кальмары 4 штуки

Репчатый лук 1 головка

Куриное яйцо 4 штуки

Соль по вкусу

Майонез 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
90
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат с кальмарами и маринованными огурцами

Автор: Александр Антропов
7 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Кальмары 4 штуки

Маринованные огурцы 3 штуки

Куриное яйцо 4 штуки

Репчатый лук 1 головка

Майонез 3 столовые ложки

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
4
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов