Масленица
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Салат из перепелиных яиц и лисичек

Салат из перепелиных яиц и лисичек

АВТОР: Лоскутова Марианна
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
733
20
68
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Лисички
100 г
Перепелиное яйцо
12 штук
Огурцы
3 штуки
Майонез
3 столовые ложки
Оливковое масло
1,5 чайных ложек
Морская соль
по вкусу
Смесь молотых перцев
по вкусу
Зелень
по вкусу
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
Фото шага рецепта   шаг 1
1Перепелиные яйца отварить вкрутую (около 3 минут после закипания).
Фото шага рецепта   шаг 2
2Огурцы нарезать мелкими кубиками, предварительно сняв шкурку.
Фото шага рецепта   шаг 3
3Переложить огурцы в глубокую миску, посолить и перемешать.
Фото шага рецепта   шаг 4
4Добавить столовую ложку майонеза и перемешать.
Фото шага рецепта   шаг 5
5Готовые перепелиные яйца очистить и мелко нарезать.
Фото шага рецепта   шаг 6
6Утрамбовать яйца нижним слоем в кольце для кулинарии.
Фото шага рецепта   шаг 7
7Смазать столовой ложкой майонеза.
Фото шага рецепта   шаг 8
8Лисички мелко порубить.
Фото шага рецепта   шаг 9
9Отправить в разогретое на сковороде оливковое масло.
Фото шага рецепта   шаг 10
10Обжаривать на среднем огне около 7 минут, периодически помешивая, затем посолить и снять с огня.
Фото шага рецепта   шаг 11
11Вторым слоем в кольце распределить огурцы.
Фото шага рецепта   шаг 12
12Смазать столовой ложкой майонеза.
Фото шага рецепта   шаг 13
13Затем выложить остывшие грибы.
Фото шага рецепта   шаг 14
14Приправить смесью перцев и украсить зеленью.
Фото шага рецепта   шаг 15
15Аккуратно снять кольцо и подавать.
Комментарии (3):
0
1 порция-это 1 человек?
0
Сложно сказать, что автор имел в виду. Но по нашему мнению такого салата хватит на двоих.
0
Людмила, добрый день! 1 порция рассчитана на 1 человека, но всё зависит от того, какой объем привык потреблять этот человек. Мы с мужем ели такую порцию на двоих и нам было мало) Но если этот салат идёт в дополнение к основным блюдам, то одной порции точно хватит на двоих) Попробуйте, салат великолепный на вкус!
спецпроекты
Похожие рецепты
Фаршированный перец по-неаполитански
Автор: Еда
6 порций
1 час
0
1
0
Яйца «в чистилище»
Автор: Еда
4 порции
15 минут
1
1
0
Отбивные из телятины с каперсами
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Королевское кунжутное печенье
Автор: Еда
10 порций
1 час
0
1
0
Свинина као лау
Автор: Еда
4 порции
1 час
0
1
0
Долма уч баджи
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
0
1
0