Моя бабушка готовит эту вкуснятину почти каждую неделю, уж не знаю откуда у неё этот рецепт но тарелка этой морковки уминается в один присест. Да возможно она далека от морковаи по -корейски, но зато этот вариант выручит тех кто не любит очень острую еду. Эта марковка, какая домашняя, "уютная", если конечно это пременимо к моркови) ну вообщем бабушкина. Приготовить её не очень сложно, и я точнотзнаю, что вы будете довольны. Приятно аппетита
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
191
11
13
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Морковь
4 штуки
Кальмары
1 штука
Чеснок
3 зубчика
Лук
3 штуки
Соль
70 г
Уксусная кислота
1 чайная ложка
Молотый черный перец
по вкусу
Растительное масло
125 мл
Приправа для моркови по-корейски
1 столовая ложка
Грибной бульонный кубик
1 штука
Инструкция приготовления
30 минут + 1 час 30 минут
Распечатать
1Морковь натереть на крупной или специальной тёрке.
2Засыпать морковь солью и дать постоять 1 час 30 минут.
3Кальмара поставить варить. После закипания убавить огонь и отваривать ещё 5-7 минут.
