ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Салат из свежей моркови с кальмарами

Салат из свежей моркови с кальмарами

АВТОР: Виктория Самойлова
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут + 1 час 30 минут
10
История к рецепту

Моя бабушка готовит эту вкуснятину почти каждую неделю, уж не знаю откуда у неё этот рецепт, но тарелка этой морковки уминается в один присест. Да возможно она далека от морковаи по -корейски, но зато этот вариант выручит тех кто не любит очень острую еду. Эта марковка, какая домашняя, «уютная», если конечно это пременимо к моркови) ну вообщем бабушкина. Приготовить её не очень сложно, и я точнотзнаю, что вы будете довольны. Приятно аппетита

Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
191
11
13
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Морковь
4 штуки
Кальмары
1 штука
Чеснок
3 зубчика
Лук
3 штуки
Соль
70 г
Уксусная кислота
1 чайная ложка
Молотый черный перец
на кончике ножа
Растительное масло
125 мл
Приправа для моркови по-корейски
1 столовая ложка
Грибной бульонный кубик
1 штука
Инструкция приготовления
30 минут + 1 час 30 минут
Распечатать
1Морковь натереть на крупной или специальной тёрке.
2Засыпать морковь солью и дать постоять 1 час 30 минут.
3Кальмара поставить варить. После закипания убавить огонь и отваривать ещё 5-7 минут.
4Лук обжарить до золотистой корочки.
5Продолжая жарить, добавить кубик, приправу для моркови, чеснок и перец.
6В последнюю очередь добавить заранее нашинкованного кальмара и тушить около 2 минут. Выключить.
7Очень тщательно промыть морковь от соли.
8Добавляем иссенцию к моркови. Перемешиваем.
9Смешиваем зажарку с морковью. И даём настояться 10-20 минут.
Совет к рецептуПриятного аппетита!
Комментарии (1):
1
Простите фотографировать не успеваю, слишком быстро съедают. Поэтому обойдёмся фотками из инета))
Читайте также:
Похожие рецепты
Салат с грядки
Автор: Еда
4 порции
20 минут
0
2
0
Салат с халуми, нектаринами и курицей
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
2
0
Салат из авокадо с сыром и шафраном
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
8 минут
1
1
0
Салат из квашеной капусты с перцем рамиро
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
1
1
0
Салат из сезонных овощей
Автор: Еда
4 порции
20 минут
5
1
0
Салат по-грузински
Автор: Еда
1 порция
35 минут
2
2
0
Идеальный летний салат
Автор: Еда
4 порции
20 минут
12
4
0
Запеченные овощи хоровац
Автор: Еда
4 порции
35 минут
1
2
0
Салат с дыней, красным луком и грецкими орехами
Автор: Еда
4 порции
30 минут
10
1
1
Фруктовый салат с йогуртовой заправкой
Автор: Еда
6 порций
30 минут
8
1
0
Фруктовый салат с яблоками
Автор: Еда
8 порций
30 минут
9
1
0
Салат с креветками на гриле
Автор: Еда
6 порций
40 минут
24
3
0