Салат «Мимоза» с яблоком

Инструкция приготовления

• 1. Яйца отварить вкрутую и очистить, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке, желтки — на мелкой. Шпаргалка Как отделить белки от желтков
• 2. Лук мелко порезать и ошпарить.
 Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
 Морковь отварить и натереть на крупной терке. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 3. Консервы размять вилкой.
 Очищенное яблоко и охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке.
• 4. Выложить ингредиенты в миску слоями, промазывая каждый небольшим количеством майонеза, в следующей последовательности: яблоко, консервы, масло, картошка, лук, морковь, белок, желток. Шпаргалка Как приготовить майонез
• 5. Поставить в холодильник на 2–3 часа.
Перед подачей украсить зеленью. Шпаргалка Как нарезать зелень
• 6. Подавать кусочками, нарезая специальной лопаткой, как торт, чтобы в каждый кусок попали все слои.