Салат «Мимоза» с картофелем и сайрой

Инструкция приготовления

• 1. Отварить яйца, морковь, картофель.
• 2. Сайру размять вилкой, выложить в подходящую посуду, смазать майонезом и посолить. Шпаргалка Как приготовить майонез
• 3. Яйца. Отделить желтки от белков. Белки натереть на крупной терке, выложить поверх рыбы, смазать майонезом, посолить. Шпаргалка Как отделить белки от желтков
• 4. Лук мелко нарезать, выложить на белки, посолить. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 5. Картофель натереть на крупной терке, выложить на лук, смазать майонезом, посолить.
• 6. Морковь натереть на крупной терке, выложить на картофель, смазать майонезом, посолить. Инструмент Терка Microplane ручная Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
• 7. Желтки натереть на мелкой терке или просто раскрошить на морковь.