Салат «Мимоза» с картофелем и сайрой
порции: 4
готовить: 40 минут
4
40 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
1341
49
3
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
271
ккал
-
Белки
21,8
грамм
-
Жиры
8,2
грамм
-
Углеводы
28,5
грамм
Ингредиенты
порции
Картофель 4 штуки
Яйцо куриное 4 штуки
Морковь 4 штуки
Репчатый лук 1 штука
Консервированная сайра 1 банка
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
-
1. Отварить яйца, морковь, картофель.
-
2. Сайру размять вилкой, выложить в подходящую посуду, смазать майонезом и посолить.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
-
3. Яйца. Отделить желтки от белков. Белки натереть на крупной терке, выложить поверх рыбы, смазать майонезом, посолить.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
-
4. Лук мелко нарезать, выложить на белки, посолить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
5. Картофель натереть на крупной терке, выложить на лук, смазать майонезом, посолить.
-
6. Морковь натереть на крупной терке, выложить на картофель, смазать майонезом, посолить.
Инструмент
Терка Microplane ручная
Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
-
7. Желтки натереть на мелкой терке или просто раскрошить на морковь.
Совет к рецепту
Если овощи были посолены при варке, то солить только белки. Перед желтками можно добавить тертый сыр.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 5
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.