2В сковороде на среднем огне нагреть растительное масло. Обжарить пропущенный через давилку чеснок и мелко нарезанный имбирь до появления аромата около тридцати секунд. Добавить креветки и обжарить до готовности около трех минут.
3Кочаны романо разрезать на три части каждый. Половину салата положить в сковороду к креветкам и обжаривать, постоянно помешивая, пока листья салата не начнут приобретать коричневатый оттенок. Тогда добавить вторую половину романо и обжаривать еще около минуты.
Я сделала этот салат. У меня было много креветок и только один кочан Романо. Так что скорее получились креветки с салатными листьями в потрясающем соусе!!!!Очень вкусно. Сохраню рецепт.
