Салат с моцареллой и цукини
порции: 1
готовить: 10 минут
1 порция
10 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
33
1
0
Добавить фото/видео
Подписаться
Ингредиенты
Порции
Сыр моцарелла Unagrande 125 г
Молодые цукини 2 штуки
Помидоры 1 штука
Соль по вкусу
Салат радиккьо 2 стебля
Перец черный молотый по вкусу
Оливковое масло 4 столовые ложки
Листья мяты 5 штук
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
-
1. Нарежьте цукини тонкими полосками и слегка обжарьте их на сковороде или на гриле, сбрызнув капельками оливкового масла. Согните полоски пополам и аккуратно выложите на блюдо.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
-
2. В середину блюда выложите крупные листы Радиккьо и сверху выложите целый шарик свежей моцареллы Unagrande.
-
3. Разрежьте на дольки помидор и выложите его по бокам блюда.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
-
4. В завершении украсьте листиками свежей мяты для аромата.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.