Салат с отварной маринованной рыбой
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Рецепт взят из книги «Рыба на вашем столе».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
525
20
38
27
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сахар
1 столовая ложкаКуриное яйцо
1 штукаСоль
по вкусуРастительное масло
2 столовые ложкиПетрушка
по вкусуКартофель
3 штукиМайонез
150 гСоленые огурцы
150 гМорковь
2 штукиЛавровый лист
по вкусуКонсервированный зеленый горошек
150 гЧерный перец горошком
по вкусуФиле рыбы
300 гСоус «Южный»
1 столовая ложкаУксус 3%-ный
1 столовая ложкаИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Отварить рыбу в небольшом количестве воды, добавить перец, лавровый лист и соль после закипания.
2Охладить бульон и нарезать рыбу ломтиками.
3Залить рыбу смесью уксуса, растительного масла, сахара, соли с измельченной зеленью петрушки.
4Поставить на холод на 1 час для маринования (рыба будет более сочной).
5Часть рыбы (кусочки покрупнее) отложить для оформления.
6Соленые или маринованные огурцы, отварные картофель и морковь нарезать тонкими ломтиками, заправить майонезом, добавив в него зеленый горошек и соус «Южный».
7Все хорошо перемешать и положить горкой в салатник.
8Салат украсить крупными кусочками маринованной рыбы, зеленью петрушки и нарезанным яйцом, сваренным вкрутую.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
