ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Салат с жареным баклажаном и перцем

Салат с жареным баклажаном и перцем

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
644
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Баклажан и перец встречаются с грецкими орехами и большим количество трав и специй.
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
260
5
21
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Микс Тоскана «Белая Дача»
200 г
Баклажаны
1 штука
Перец чили
2 штуки
Кинза
50 г
Чеснок
2 зубчика
Красный сладкий перец
1 штука
Грецкие орехи
50 г
Лимон
1 штука
Зерна граната
80 г
Оливковое масло
20 мл
Ореховое масло
30 мл
Сахар
1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Салат с жареным баклажаном и перцем 92266 шаг 1
1Сладкий перец смазать растительным маслом и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов на функции «гриль», на 12 минут.
Фото шага рецепта Салат с жареным баклажаном и перцем 92266 шаг 2
2Баклажан нарезать кольцами толщиной 1 см, затем разрезать на 4 сектора. Переложить баклажан в чашу, посолить, перемешать и дать постоять минут 20.
Фото шага рецепта Салат с жареным баклажаном и перцем 92266 шаг 3
3Чили избавить от семян и нарезать соломкой. Кинзу, чеснок и грецкие орехи измельчить.
Фото шага рецепта Салат с жареным баклажаном и перцем 92266 шаг 4
4Баклажан промыть, обсушить на бумажных полотенцах и обжарить на сухой сковороде.
Фото шага рецепта Салат с жареным баклажаном и перцем 92266 шаг 5
5Снять кожу с запеченного перца, удалить семена и нарезать кубиком. В большой чаше смешать сок лимона, сахар, соль, перец, чеснок, затем взбить, постепенно вливая оливковое и ореховое масло.
Фото шага рецепта Салат с жареным баклажаном и перцем 92266 шаг 6
6К соусу положить жаренные баклажаны и хорошо перемешать, затем добавить остальные подготовленные ингредиенты. В конце добавить зерна граната и салат Тоскана. Перемешать и подавать.
Комментарии (14):
1
Рецепт вдохновил на очень крутую вариацию этого салата: жареные баклажаны, руккола, грецкие орехи и заправка из гранатового соуса, оливкового масла, лимонного сока, сахара, соли и перца - просто кайф.
0
А заведите рецепт!)
0
Любимый салат, обожаю его. Часто готовлю.
0
Здорово! Добавляйте фото
0
Мой любимый салат! Все в нем прекрасно)
Читайте также:
Похожие рецепты
Салат из помидоров к мясу
Автор: Валентина
5 порций
15 минут
1
1
0
Салат с баклажанами
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
25 минут
0
1
0
Летний салат с брынзой
Автор: Валентина
4 порции
10 минут
0
1
0