1Соедините батат, сливочное масло, коричневый сахар и ½ чашки воды в маленькой кастрюльке, по желанию приправьте солью и перцем, и поставьте на огонь до закипания.
2Варите 10 минут или пока батат не станет мягким и большая часть воды не испарится.
3Добавьте 2 ст. л. оливкового масла, петрушку, изюм, кедровые орехи, лимонный сок, уксус и готовьте еще 3-4 минуты или более, пока не испарится вся жидкость.
4Нагрейте оставшееся оливковое масло в большой сковороде на сильном огне.
5Добавьте капусту и чеснок, по желанию приправьте солью и перцем. Готовьте 5 минут, часто помешивая.
6Удалите чеснок. Переложите капусту в сервировочную чашу и выложите сверху смесь с бататом.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
