ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Брускетта классическая и с грибами

Брускетта классическая и с грибами

АВТОР: Ольга Худина
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
35 минут
35 минут
8711
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
329
7
20
30
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Помидоры
6 штук
Базилик
15 г
Чеснок
5 зубчиков
Оливковое масло
7 столовых ложек
Свежие шампиньоны
200 г
Козий сыр
50 г
Лимонный сок
1 столовая ложка
Рубленая петрушка
1 столовая ложка
Тмин
1 чайная ложка
Деревенский хлеб
16 кусков
Инструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Для классической брускетты, сделайте на помидорах небольшие крестообразные надрезы и опустите в кипящую воду на 10 секунд, затем переложите в холодную. Снимите кожу. Разрежьте пополам и извлеките семечки чайной ложкой. Порежьте на маленькие кубики и смешайте с мелко нарезанным базиликом, 1 измельченным зубчиком чеснока и 2 столовыми ложками оливкового масла. Хорошо перемешайте.
2Для грибной брускетты, разогрейте 2 столовые ложки масла на сковороде и жарьте нарезанные грибы на среднем огне 5 минут до мягкости. Снимите с огня и переложите в миску. Добавьте лимонный сок, измельченный козий сыр, петрушку и тмин.
3Поджарьте хлеб и, пока горячий, натрите зубчиками чеснока. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Выложите на хлеб начинки.
Комментарии (7):
3
Грибная брускетта на любителя. Козий сыр отталкивает уже запахом!
4
Тогда готовьте по другому рецепту. На сайте их множество. А козий сыр ОЧЕНЬ вкусный!!!
5
Козий сыр САМЫЙ вкусный!!! абсолютно согласна! я делала, еще до того, как прочитала Ваш рецепт, омлет с козьим сыром и грибами — безууумно!
0
еще соленый арахис можно добавить))))
Читайте также:
Похожие рецепты
Брускетта с кремом из рикотты и феты с печеным перцем
Автор: Daria Kay Flavors
3 порции
10 минут
6
2
0
Брускетта с бужениной и томатным соусом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
1
1
0
Брускетты с авокадо, семгой и яйцом пашот
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
10 минут
17
2
0
Брускетта из пекинской капусты с паштетом и луком
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
5 минут
4
1
0
Брускетта из пекинской капусты с паштетом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
5 минут
1
1
0
Брускетта с лисичками и кремом из пармезана
Автор: CafeMilano
1 порция
15 минут
12
2
0
Брускетта с веганским яйцом пашот, грибным беконом и соусом из авокадо
Автор: Еда
4 порции
15 минут
16
2
0
Брускетты с куриным риетом
Автор: Еда
12 порций
1 час 30 минут
24
2
0
Брускетта с крабом, сыром страчателла и томатами
Автор: Еда
2 порции
20 минут
6
2
0
Брускетта с лисичками, томатами и страчателлой
Автор: Еда
1 порция
5 минут
15
2
0
Брускетта с пастой из авокадо и семгой
Автор: Кулинар 4408340
2 порции
15 минут
17
1
0
Брускетта из киноа с авокадо
Автор: Изабелла Грачева
1 порция
35 минут
4
1
0