Бургер с говядиной и горчичным соусом

Инструкция приготовления

• 1. Смешать фарш с солью, перцем и одним сырым яйцом. Хорошо перемешать. Сделать 4 нетонких котлеты и обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла. Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 2. Булочки разрезать и обжарить внутренние стороны на сливочном масле.
  Инструмент Сковорода с керамическим покрытием Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
• 3. Перемешать майонез с кетчупом и горчицей. Готовым соусом смазать булочки. Выложить на нижнюю часть помидор, а на верхнюю — салат и лук.
• 4. Перед тем как выложить котлеты, положить на них по два кусочка сыра.
  Сложить все вместе и подавать.