Бургер с говядиной и горчичным соусом
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1816
ккал
-
Белки
94,9
грамм
-
Жиры
118,7
грамм
-
Углеводы
81,9
грамм
Ингредиенты
Говяжий фарш 300 г
Булочка с кунжутом 4 штуки
Помидоры 1 штука
Салат айсберг по вкусу
Красный лук 1 штука
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сыр чеддер 8 кусков
Майонез по вкусу
Кетчуп по вкусу
Французская горчица по вкусу
Яйцо куриное 1 штука
Инструкция приготовления
-
1. Смешать фарш с солью, перцем и одним сырым яйцом. Хорошо перемешать. Сделать 4 нетонких котлеты и обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
-
2. Булочки разрезать и обжарить внутренние стороны на сливочном масле.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
-
3. Перемешать майонез с кетчупом и горчицей. Готовым соусом смазать булочки. Выложить на нижнюю часть помидор, а на верхнюю — салат и лук.
-
4. Перед тем как выложить котлеты, положить на них по два кусочка сыра.
Сложить все вместе и подавать.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.