Тыквенные бургеры

Инструкция приготовления

• 1. Потереть на терке тыкву и картофель, смешать с яйцом, специями и добавить муки, перемешать. Инструмент Терка Microplane ручная Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
• 2. Полученную смесь жарить в виде шайбочек на сковородке — получится 4 тыквенных котлетки, положить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла. Инструмент Бумажные полотенца Бумажные полотенца - незаменимый помощник современной хозяйки. Бумажные полотенца прочные и отлично впитывают влагу. С их помощью можно легко вытереть пролитую жидкость, отполировать до блеска стекла или посуду, очистить поверхность.
• 3. Разрезать булочки пополам, поджарить на сковороде. Инструмент Сковорода алюминиевая Для приготовления ризотто и вообще жарки отлично подходят испанские сковороды Castey. Они делаются из литого алюминия и легко переносят духовку. Цены — от 60 евро.
• 4. Собрать бургеры: булочки полить соусом, положить первую тыквенную котлету, сыр, помидор, вторую тыквенную котлету, лист салата, соус, вторую половину булочки.