ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Жареные канапе

Жареные канапе

АВТОР: Ирина Васильевна Крош
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
457
9
37
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Молоко
100 мл
Сливочное масло
25 г
Пшеничная мука
25 г
Сыр грюйер
50 г
Куриное яйцо
1 штука
Белый хлеб
5 штук
Оливковое масло
100 мл
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Молоко и сливочное масло смешайте в маленьком ковшике и дайте закипеть. Добавьте муку и готовьте, помешивая, чтобы не было комочков. Когда смесь станет густой и гладкой, уберите ее с огня и оставьте остывать. Потом вмешайте тертый сыр. А когда смесь станет только чуть теплой — добавьте яйцо и хорошо размешайте. Посолите по вкусу.
2Смажьте хлеб небольшим количеством сырной смеси, срежьте корки и разрежьте каждый ломтик по диагонали, чтобы получились два треугольника.
3Разогрейте оливковое масло в сковороде с толстым дном, выложите на нее несколько ломтиков хлеба начинкой вниз и готовьте, пока они не станут золотистыми. Потом аккуратно снимите и сложите в теплую посуду или в нагретую духовку, чтобы канапе не остыли, пока вы будете жарить следующую партию. Подавать горячими.
спецпроекты
Похожие рецепты
Канапе «Оливье»
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
2
1
0
Канапе с кабачком
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
1
1
0
Канапе с пряной фетой и оливками
Автор: Еда
20 порций
15 минут
5
1
1
Канапе с пастрами
Автор: Еда
18 порций
40 минут
5
2
0
Канапе с хурмой и прошутто
Автор: Еда
10 порций
15 минут
9
2
0
Канапе с креветкой и колбаской
Автор: Еда
20 порций
30 минут
0
1
0
Канапе с сыром бри и клубникой
Автор: Еда
12 порций
10 минут
5
1
0