Букет гарни

Букет гарни

Автор: Елена Гнедовская
порции: 4 готовить: 5 минут
4 5 минут
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов 131

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Елена Гнедовская

Автор: Елена Гнедовская

210 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    5

    ккал

  • Белки

    0,3

    грамм

  • Жиры

    0,1

    грамм

  • Углеводы

    0,8

    грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Лавровый лист 1 штука

Свежий тимьян 1 штука

Петрушка 3 стебля

Инструкция приготовления

5 минут Распечатать
  • 1. Подготовить все ингредиенты.
  • 2. В простейший набор классической французской смеси пряных трав входят лавровый лист, 3 веточки петрушки и 1 ветка тимьяна.
  • 3. Травы связать ниткой или положить в марлевый мешочек, опустить в бульон.
  • 4. Затем удалить.

Совет к рецепту

Состав букета гарни (bouquet garni) можно дополнить гвоздикой, розмарином, шалфеем и другими травами по вкусу.

Популярные запросы:

Горчица28 Грибной соус33 Майонез80 Соус «Песто»46 Соусы и маринады Томатный соус79 Французская кухня

Читайте также

Котлеты из чечевицы

Рецепт и видео-мастер-класс от шефа Донского монастыря Олега Ольхова

3 классических рецепта блинов к Масленице

Царские с курицей и грибами, с мясом и блинный торт

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

Испанский соус

Автор: Марина Шутихина
8 ингредиентов
6 порций 1 час 15 минут

Ингредиенты

порции

Телятина 500 г

Репчатый лук 2 головки

Соль по вкусу

Лавровый лист 1 штука

Петрушка 1 стебель

Чеснок 1 зубчик

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Морковь 3 штуки

перейти на страницу рецепта
113
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Томатный соус с луком и вином

Автор: Танюшка К.
9 ингредиентов
6 порций 30 минут

Ингредиенты

порции

Подсолнечное масло 3 столовые ложки

Репчатый лук 1 головка

Помидоры 1 кг

Сахар 1 чайная ложка

Белое сухое вино 3 столовые ложки

Петрушка 3 стебля

Лавровый лист 1 штука

Перья чеснока 1 стебель

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
81
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Ароматное масло с травами и чесноком

Автор: Ксюха Питерская
9 ингредиентов
12 порций 15 минут

Ингредиенты

порции

Оливковое масло 500 мл

Свежий тимьян 4 штуки

Свежий розмарин 2 штуки

Чеснок 1 головка

Лук 1 штука

Лавровый лист 2 штуки

Черный перец горошком 10 штук

Розовый перец 1 столовая ложка

Листья базилика 20 г

перейти на страницу рецепта
62
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Винный маринад для дичи

Автор: Филипп
9 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

порции

Красное сухое вино 750 мл

Репчатый лук 1 головка

Петрушка ½ пучка

Морковь 2 штуки

Лавровый лист 2 штуки

Черный перец горошком 12 штук

Оливковое масло 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Гвоздика 2 штуки

перейти на страницу рецепта
34
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Лимонное масло

Автор: Наталья Горохова
3 ингредиента
4 порции 10 минут

Ингредиенты

порции

Сливочное масло 75 г

Петрушка 30 г

Лимонный сок по вкусу

перейти на страницу рецепта
20
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Маринад с бренди для белого мяса ( Marinata al…

Автор: Anita Iljina
6 ингредиентов
4 порции 5 минут

Ингредиенты

порции

Бренди 3 столовые ложки

Оливковое масло 4 столовые ложки

Свежий тимьян 1 веточка

Лавровый лист 1 штука

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
6
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов