Свежая горчица получается достаточно острой, но если ее на некоторое время поместить в холодильник, она станет более нежной и вкусной. Горчица хорошо сочетается с холодным мясом - говядиной или свининой, свежими овощами, паштетами и запеканками. Ее можно намазать на выпечку (блины, булочки, пиццу).
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
73
4
4
4
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Сухая горчица
3 столовые ложки
Желтые семена горчицы
140 г
Вода
1 стакан
Яблочный уксус
125 мл
Белое сухое вино
125 мл
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
2 часа 15 минут
Распечатать
1Зерна горчицы растереть в мельнице для специй или в ступке пестиком.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
