ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Хреновина

Хреновина

АВТОР: Еда
порций:  20ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
Зря вы думаете, что хорошую вещь хреновиной не назовут. На самом деле эта штука — гениальный соус к рыбным и мясным закускам, хреновина может стать частью борща, щей или любого овощного или мясного супа, добавив ему нужную степень остроты. Рецепт родом из Сибири, там хреновину готовят целыми чанами с лета и закрывают в банки на зиму. Вот они — отборные витамины скудной северной природы, надо только не лениться и заготовить их впрок.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
23
1
0
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
20
Хрен
100 г
Помидоры
1 кг
Чеснок
100 г
Сахар
1 столовая ложка
Соль
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Хреновина 140436 шаг 1
1Хрен помыть, очистить и нарезать небольшими кусочками.
Фото шага рецепта Хреновина 140436 шаг 2
2Переложить хрен в блендер и пробить его до мелкой крошки.
Фото шага рецепта Хреновина 140436 шаг 3
3Помидоры нарезать на крупные дольки, чеснок разобрать на зубчики и очистить.
Фото шага рецепта Хреновина 140436 шаг 4
4Пропустить помидоры и чеснок через мясорубку.
Фото шага рецепта Хреновина 140436 шаг 5
5Смешать помидоры с чесноком и хреном, добавить соль и сахар.
Фото шага рецепта Хреновина 140436 шаг 6
6Разложить готовую хреновину по стерилизованным банкам, закрыть и хранить в холоде.
спецпроекты
Похожие рецепты
Закуска из сельди
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
30 минут
0
1
0
Тарталетки с салатом из креветок
Автор: Матильда Огурцова
8 порций
45 минут
0
1
0
Креветки для гурманов
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
30 минут
0
1
0
Креветки в томатном соусе
Автор: Матильда Огурцова
3 порции
1 час
1
1
0
Конвертики с соленым лососем
Автор: Матильда Огурцова
3 порции
1 час
1
1
0
Заливной рулет
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час
0
1
0
Заливное из скумбрии
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час
1
2
0
Закуска из оливок
Автор: Матильда Огурцова
3 порции
30 минут
1
1
0
Закуска «На любой вкус»
Автор: Матильда Огурцова
10 порций
30 минут
0
1
0
Домашние шпроты
Автор: Матильда Огурцова
5 порций
2 часа 30 минут
0
1
0
Гренки со шпротами
Автор: Матильда Огурцова
5 порций
30 минут
0
1
0
Буженина, шпигованная чесноком и луком
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час 30 минут
0
1
0