2Банки объемом 0,5 литра хорошо вымыть и простерилизовать удобным способом.
3Сладкий красный перец очистить от семян и плодоножек, хорошо вымыть под проточной водой. Нарезать крупной соломкой или кубиками, чтобы пропустить через мясорубку.
10Горячим разлить соус по стерильным банкам. Закатать или закрутить. Перевернуть, чтобы убедиться, что банка хорошо закупорена. Охладить при комнатной температуре. Хранить в прохладном месте.
