Фасолевый суп с капустой и копченостями

Инструкция приготовления

• 1. Замочить фасоль в большом количестве воды на 8 часов.
• 2. Промыть, залить 2 л. чистой воды, довести до кипения. Варить 40 минут. Шпаргалка Как сварить фасоль
• 3. Добавить нарезанную кубиками грудинку и нарезанные кружочками колбаски, паприку. Варить 10 минут. Инструмент Нож керамический Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
• 4. Добавить тонко нарезанную капусту, соль, перец. Варить на маленьком огне 20 минут.
• 5. Перед подачей украсить укропом.