Молодые шефы
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Фрикадельковый суп с цветной капустой

Фрикадельковый суп с цветной капустой

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  3ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
386
26
28
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Говяжий фарш
400 г
Зеленая часть лука-порея
1 штука
Зеленый лук перья
1 штука
Морковь
1 штука
Репчатый лук
½ штуки
Перепелиное яйцо
2 штуки
Цветная капуста
80 г
Перец чили хлопьями
по вкусу
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Фрикадельковый суп с цветной капустой 152004 шаг 1
1Нарезать лук-порей и зеленый лук.
Фото шага рецепта Фрикадельковый суп с цветной капустой 152004 шаг 2
2Морковь натереть на крупной терке.
Фото шага рецепта Фрикадельковый суп с цветной капустой 152004 шаг 3
3Репчатый лук очень мелко нарезать.
Фото шага рецепта Фрикадельковый суп с цветной капустой 152004 шаг 4
4Добавить пару перепелиных яиц.
Фото шага рецепта Фрикадельковый суп с цветной капустой 152004 шаг 5
5Добавить черный молотый перец и соль.
Фото шага рецепта Фрикадельковый суп с цветной капустой 152004 шаг 6
6Перемешать лук и яйца с фаршем.
Фото шага рецепта Фрикадельковый суп с цветной капустой 152004 шаг 7
7Сформировать из фарша шарики.
Фото шага рецепта Фрикадельковый суп с цветной капустой 152004 шаг 8
8Поставить на сильный огонь 1,5 л воды. Подсолить.
Фото шага рецепта Фрикадельковый суп с цветной капустой 152004 шаг 9
9В кипящую воду выложить фрикадельки. Убавить огонь.
Фото шага рецепта Фрикадельковый суп с цветной капустой 152004 шаг 10
10Добавить морковь.
Фото шага рецепта Фрикадельковый суп с цветной капустой 152004 шаг 11
11Цветную капусту очень мелко нарезать и посолить.
Фото шага рецепта Фрикадельковый суп с цветной капустой 152004 шаг 12
12Добавить в суп капусту.
Фото шага рецепта Фрикадельковый суп с цветной капустой 152004 шаг 13
13Через 10 минут после закипания добавить лук-порей.
Фото шага рецепта Фрикадельковый суп с цветной капустой 152004 шаг 14
14За минуту до готовности добавить зеленый лук и перец чили. Посолить по вкусу.
Совет к рецепту
Всего суп варится 15 минут после закипания.
спецпроекты
Похожие рецепты
Бульон с говяжьими фрикадельками
Автор: Еда
8 порций
30 минут
8
3
0
Пюре с фрикадельками IKEA
Автор: Кулинар 5466090
5 порций
1 час
10
2
0
Фрикадельки гефилте-фиш
Автор: Еда
4 порции
2 часа
1
1
0
Закусочные фрикадельки «Ужас Рона»
Автор: Еда
25 порций
1 час
4
1
0
Фрикадельки из цукини
Автор: Еда
4 порции
30 минут
7
2
0