Простейший рецепт, для которого понадобится готовый магазинный бекон — его тут слегка обжаривают и добавляют в уже почти готовый суп. Подавать с сухариками из пшеничного хлеба.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
365
18
20
31
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Горох
1 стакан
Бекон
250 г
Картофель
3 штуки
Лук
1 штука
Морковь
1 штука
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Лавровый лист
2 штуки
Сушеный укроп
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
1 час 10 минут
Распечатать
1Налить в кастрюлю воды (или бульон), поставить на огонь. Горох хорошо промыть, добавить в кастрюлю. Варить около 30 минут под крышкой.
3Мелко нарезать бекон, обжарить его на сковороде, снять шумовкой поджарки переложить на тарелку. На вытопившемся жире обжарить лук несколько минут до прозрачности, добавить морковку. Готовить еще около 5–7 минут.
