ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Гороховый суп с копченой колбасой

Гороховый суп с копченой колбасой

АВТОР: Ольга Бухмиллер
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
80
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
458
19
31
28
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Дробленый горох
1 стакан
Копченая колбаса
300 г
Картофель
2 штуки
Морковь
1 штука
Репчатый лук
1 штука
Соль
по вкусу
Зелень
по вкусу
Лавровый лист
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Горох промыть и замочить в холодной воде часа на 4.
2В кастрюлю налить 2,5–3 литра воды, положить горох и варить около 1 часа, пока горох хорошо не разварится.
3Добавить нарезанный кубиками картофель. Варить 5 минут.
4Добавить колбасу, нарезанную полосками или кубиками. Варить еще минут 15 до готовности картофеля.
5Спассеровать на растительном масле мелко нарезанный лук и морковь, натертую на крупной терке.
6В суп добавить пассерованные овощи, посолить, добавить лавровый лист и сушеную зелень. Варить еще 8–10 минут.
7Перед подачей добавить свежую зелень.
Комментарии (2):
0
Вкусно! Когда варила горох в середине марки добавила стакан холодной воды, но горох так и не разварился, дорабатывала блендером) и что вместо колбасы положила копченую грудинку))
0
Я без картошки готовила, и вместо колбасы использовала сосиски и пожарила вместе с луком и морковкой.Очень вкусно:)
спецпроекты
Похожие рецепты
Быстрый гороховый суп со шпинатом
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
25 минут
0
1
0
Суп из гороха с орехами
Автор: Матильда Огурцова
1 порция
45 минут
0
1
0
Суп из гороха с алычой
Автор: Матильда Огурцова
1 порция
45 минут
1
1
0
Суп из гороха с рисом
Автор: Матильда Огурцова
1 порция
45 минут
1
2
0
Суп из зеленого горошка с маринованным тофу
Автор: Еда
4 порции
2 часа 40 минут
10
1
0
Суп гороховый по-уральски
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
1
2
0
Гороховый суп с копченостями
Автор: Еда
12 порций
3 часа
24
2
0
Классический суп спас
Автор: Еда
4 порции
35 минут
4
1
0
Гороховый суп с сухими грибами
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
11
2
0
Автор: Еда
8 порций
1 час
25
1
0