Холодный суп из томатов с базиликом
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
960
ккал
-
Белки
19,8
грамм
-
Жиры
38
грамм
-
Углеводы
133
грамм
Ингредиенты
Помидоры плам 3 штуки
Чеснок 1 зубчик
Зеленый лук 2 штуки
Базилик 7 г
Белое сухое вино 25 мл
Оливковое масло 1 столовая ложка
Томатное пюре ½ чайной ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сливочное масло 50 г
Французский багет 1 штука
Инструкция приготовления
-
1. Порежьте томаты четвертинками и положите в блендер. Мелко порежьте чеснок, зеленый лук и большую часть базилика. Положите в блендер. Добавьте вино, томатное пюре, кубики льда, налейте 2 столовые ложки питьевой воды. Добавьте приправы и взбивайте 30 секунд.
Шпаргалка
Как приготовить томатный соус
-
2. Разлейте суп в охлажденные суповые тарелки, сбрызните небольшим количеством оливкового масла. Порвите оставшиеся листья базилика, посыпьте сверху. Подавайте с горячим французским багетом и маслом.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.